RESEP CARA MEMBUAT GEMBLONG

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXI2ImhJwPsPkqIK1Axi6EYCoq7aNIruYzyTYq2Y_JB0sgs1qBH_HnLqq-uUGlIsjwFSGta3BfZerHRsoOpk5KY3oaywXW8QT5hYlEVtmjWeekESeR9UwSOityLYKvJdapl_GNnkFS5Gzh/s1600/kue+gemblong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cara Membuat Gemblong" border="0" height="170" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXI2ImhJwPsPkqIK1Axi6EYCoq7aNIruYzyTYq2Y_JB0sgs1qBH_HnLqq-uUGlIsjwFSGta3BfZerHRsoOpk5KY3oaywXW8QT5hYlEVtmjWeekESeR9UwSOityLYKvJdapl_GNnkFS5Gzh/s200/kue+gemblong.jpg" title="Gemblong" width="200" /></a></div><b>RESEP KUE GEMBLONG</b><br /><div style="text-align: justify;">Di bawah ini adalah resep sederhana bikin kue gemblong yang merupakan salah satu makanan tradisional khas nusantara. Gemblong biasanya terbuat dari bahan utama singkong atau tepung ketan putih dan dapat dikombinasikan dengan tepung ketan hitam.</div>Bahan gemblong :<br /><ul><li>200 gram tepung ketan</li><li>100 ml santan cair yang mendidih</li><li>2 sdm tepung sagu</li><li>2 sdt air kapur sirih</li><li>½ butir kelapa parut</li><li>1 sdt garam</li></ul>Gula salut :<br /><ul><li>150 gram gula merah</li><li>75 gram gula pasir</li><li>50 ml air</li></ul><b>CARA MEMBUAT KUE GEMBLONG :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Senua bahan gemblong dicampur rata, remas-remas sambil tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit. Uleni adonan sampai bisa dibentuk. Bentuk bulat-bulat lonjong dan sedikit dipipihkan atau sesuai selera saja.</li><li>Panaskan minyak dengan api sedang goreng adonan hingga matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.</li><li>Didihkan semua bahan gula salut hingga gula larut dan kental. Kecilkan api lalu masukkan gemblong, aduk cepat dan merata hingga seluruh permukaan terbalut gula. Angkat, dinginkan lalu sajikan.</li></ol>

Resep Aneka Kue Basah RESEP CARA MEMBUAT GEMBLONG

RESEP KUE GEMBLONG Di bawah ini adalah resep sederhana bikin kue gemblong yang merupakan salah satu makanan tradisional khas nusantara. Gemb...

Baca selengkapnya »

RESEP CARA MEMBUAT COMBRO

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3t_uJqPiOBBDXiuB7yU1M1_n1J6Wdsh-6fnQS9Qt-T6ogi4tZkpkLwx32MaM1fRzUCEam87qht5y4mAYaHKGElgecS0zcMPPMTRGh_EUAHvZoGWUrddiDELjfHqfJmGtW8x5MQ_pZU2q8/s1600/combro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cara Membuat Combro" border="0" height="171" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3t_uJqPiOBBDXiuB7yU1M1_n1J6Wdsh-6fnQS9Qt-T6ogi4tZkpkLwx32MaM1fRzUCEam87qht5y4mAYaHKGElgecS0zcMPPMTRGh_EUAHvZoGWUrddiDELjfHqfJmGtW8x5MQ_pZU2q8/s200/combro.jpg" title="Combro" width="200" /></a></div><b>RESEP COMBRO</b><br /><div style="text-align: justify;">Berikut adalah resep bikin combro enak dan sederhana yang merupakan makanan khas dari Jawa Barat beserta cara membuatnya.</div><br />Bahan :<br /><ul><li>250 gram singkong parut</li><li>50 gram kelapa tidak tua, kupas parut</li><li>garam secukupnya</li><li>minyak untuk menggoreng</li></ul>Isi:<br /><ul><li>200 gram oncom, kualitas baik</li><li>2 batang daun kemangi, ambil daun</li><li>1 sdt gula pasir</li><li>½ sdt garam</li><li>minyak untuk menumis</li></ul>Haluskan :<br /><ul><li>5 butir bawang merah</li><li>3 siung bawang putih</li><li>3 buah cabai merah keriting</li><li>1½ cm kencur</li></ul><b>CARA MEMBUAT COMBRO :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan oncom, gula, garam, aduk rata. Masak hingga matang, masukkan daun kemangi, aduk rata. Angkat dan sisihkan untuk isi oncom.</li><li>Peras singkong parut agar sari patinya sedikit berkurang dan jangan sampai kering. Campur hingga rata dengan kelapa parut dan garam.</li><li>Ambil 1 sdm adonan, bulatkan lalu pipihkan. Beri isi lalu bulatkan lagi.</li><li>Panaskan minyak yang banyak, goreng dengan api sedang hingga matang merata. Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.</li></ol>

Resep Aneka Gorengan RESEP CARA MEMBUAT COMBRO

RESEP COMBRO Berikut adalah resep bikin combro enak dan sederhana yang merupakan makanan khas dari Jawa Barat beserta cara membuatnya. Bahan...

Baca selengkapnya »

CARA MEMBUAT LONTONG DAN KETUPAT

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg658PPAaMsHgb8MdNaGBb7l5DwLao3QcbA8OGui2oMBvr8c3rMA0xSN-2TMSY9HNd5sEfyHs-FZD0POx8WoIe7QZDmAJs5ZqaL7G86u6dNXUmwMYaNuvqphq1jCnOgOzw_oFcvEjyG92fX/s1600/lontong+ketupat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cara Membuat Lontong Ketupat" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg658PPAaMsHgb8MdNaGBb7l5DwLao3QcbA8OGui2oMBvr8c3rMA0xSN-2TMSY9HNd5sEfyHs-FZD0POx8WoIe7QZDmAJs5ZqaL7G86u6dNXUmwMYaNuvqphq1jCnOgOzw_oFcvEjyG92fX/s1600/lontong+ketupat.jpg" title="Lontong Ketupat" /></a></div><b>LONTONG DAN KETUPAT</b><br /><div style="text-align: justify;">Lontong atau ketupat sama-sama terbuat dari beras, perbedaan hanya terletak pada pembungkusnya. Jika ketupat dibuat dengan bungkusan daun kelapa yang masih muda atau janur yang dianyam, sedangkan lontong lebih praktis dengan dibungkus daun pisang bahkan dapat pula dengan plastik. Selain itu, ketupat bisa juga dibungkus dengan daun pandan.</div>Bahan membuat lontong dan ketupat :<br /><ul><li>beras, cuci bersih dan tiriskan</li><li>air secukupnya </li><li>daun pisang untuk membungkus lontong</li><li>bungkus/ kulit ketupat untuk membuat ketupat</li><li>plastik kemasan standar ½ kg</li></ul><div><b>1. CARA MEMBUAT LONTONG BUNGKUS DAUN PISANG :</b></div><div><div><ol><li style="text-align: justify;">Potong-potong daun pisang menjadi lembaran-lembaran untuk membungkus lalu celupkan 2 detik dalam air mendidih agar layu dan tidak mudah pecah saat disemat, lalu keringkan.</li><li style="text-align: justify;">Buat selongsong atau gulung-gulung lembaran daun pisang, sisi dalam berwarna hijau tua dengan garis tengah 3-4 cm. Kemudian salah satu ujungnya disemat dengan lidi.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan beras ke dalam selongsong tersebut, namun cukup sampai setengahnya saja. Kemudian semat kembali sisi yang lain. Masukkan ke dalam panci, isi air sampai selongsong terendam.</li><li style="text-align: justify;">Rebus hingga matang dan lontong terasa padat. Gulungan lontong harus tergenang air, tambahkan air panas jika tidak terendam. Setelah diangkat, sirami lontong dengan air matang dingin supaya kulit tetap bersih, tiriskan dan dinginkan dengan posisi miring/ berdiri supaya airnya benar-benar tiris.</li></ol><b>2. CARA MEMBUAT KETUPAT :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Beras yang sudah dicuci bersih sebaiknya direndam selama 3 jam. Tiriskan dan dapat dicampur dengan sedikit kapur sirih<b> </b>untuk membantu proses pemadatan. Masukkan beras ke dalam bungkus ketupat tidak lebih dari 2/3 bagian isi.</li><li>Didihkan air, masukkan ketupat lalu rebus hingga matang selama 4-5 jam dan pastikan ketupat selalu terendam. Tambahkan air panas jika ketupat tidak terendam.</li><li> Angkat, siram dengan air matang dingin supaya kulit ketupat tetap bersih, tiriskan dengan digantung hingga kering.</li></ol><div style="text-align: justify;">Tips : Cara lain, beras dapat dimasak setengah matang atau diaron lalu masukkan ke dalam bungkusan ketupat atau bungkusan lontong lalu rebus.<br /><br /><b>3. CARA MEMBUAT LONTONG BUNGKUS PLASTIK </b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Beras yang sudah dicuci bersih sebaiknya direndam selama 3 jam. Tiriskan dan dapat dicampur dengan sedikit kapur sirih<b> </b>untuk membantu proses pemadatan. Masukkan beras ke dalam bungkus 1/3 isi plastik lalu ikat atau staples ujung atasnya. Lubangi masing-masing dengan tusuk gigi sekitar 10 lubang secara merata.</li><li>Panaskan air, masukkan ketupat lalu rebus dengan api sedang hingga matang selama 2 jam dan pastikan selalu terendam. Tambahkan air panas jika lontong tidak terendam air rebusan.</li><li> Angkat dan dinginkan lontong dengan cara dibiarkan terkena angin dalam wadah terbuka.</li></ol></div></div></div>

Resep Aneka Nasi CARA MEMBUAT LONTONG DAN KETUPAT

LONTONG DAN KETUPAT Lontong atau ketupat sama-sama terbuat dari beras, perbedaan hanya terletak pada pembungkusnya. Jika ketupat dibuat deng...

Baca selengkapnya »