CARA MEMBUAT KERIPIK NANGKA

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXqS5mifPF3FGIhsLJsmgvknoLjX4Psy-EkB0cUflTEcQmzCQSDyABapi_dAeqjxMdTkihqWr3G9tDbqQY3M38NAlDQv9y5fq0YFOsWIgGAWmGhsYzO6aLy-WOWau244L2naSGV1LCMApo/s1600/keripik+nangka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Resep Keripik Nangka" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXqS5mifPF3FGIhsLJsmgvknoLjX4Psy-EkB0cUflTEcQmzCQSDyABapi_dAeqjxMdTkihqWr3G9tDbqQY3M38NAlDQv9y5fq0YFOsWIgGAWmGhsYzO6aLy-WOWau244L2naSGV1LCMApo/s200/keripik+nangka.jpg" title="Keripik Nangka" width="200" /></a></div><b>RESEP KERIPIK NANGKA</b><br /><div style="text-align: justify;">Keripik merupakan salah satu makanan ringan yang sangat digemari selain <span id="goog_2042024989"></span>kerupuk<span id="goog_2042024990"></span>. Keripik terbuat dari umbi-umbian, buah-buahan, atau sayuran yang digoreng menggunakan minyak nabati dan bersifat lebih awet karena memiliki kadar air yang rendah. Keripik Nangka biasanya menggunakan mesin penggoreng hampa sebab jika menggunakan cara penggorengan manual, yaitu dengan menggunakan kuali/ wajan buah nangka beresiko tidak menjadi keripik atau buah akan rusak terkena suhu panas yang berlebih.</div><br />Bahan :<br /><ul><li>1 kg buah nangka segar, tidak terlalu matang</li><li>1½ liter air</li><li>100 gram kapur sirih</li><li>75 gram garam</li><li>150 gram gula pasir </li><li>2 liter minyak goreng</li></ul><b>CARA MEMBUAT KERIPIK NANGKA :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Kupas buah nangka dan bersihkan jeraminya, belah daging buah, sisihkan bijinya lalu potong ujung-ujungnya. Rendam buah nangka dengan air larutan kapur sirih hingga 5 jam. Cuci bersih buah nangka kemudian tiriskan hingga benar-benar kering.</li><li>Masukkan ke dalam mesin vacuum frying (mesin penggoreng hampa udara) dengan minyak yang dipanaskan pada suhu rendah tidak melebihi 90 Celcius. Goreng hingga matang dan buih pada minyak semakin mengecil atau berkurang, angkat dan tiriskan. Dapat menggunakan mesin peniris minyak, agar keripik nangka tidak mudah tengik.</li><li>Simpan keripik buah nangka ke dalam wadah atau plastik kedap udara supaya rasa renyah dan gurihnya tahan lama. </li></ol><div style="text-align: justify;">Tips :  Penambahkan rasa pada keripik nangka dapat dilakukan sebelum buah nangka digoreng, kita bisa menambahkan gula pasir, garam atau madu.</div>

Resep Aneka Camilan CARA MEMBUAT KERIPIK NANGKA

RESEP KERIPIK NANGKAKeripik merupakan salah satu makanan ringan yang sangat digemari selain kerupuk. Keripik terbuat dari umbi-umbian, buah-buahan, atau sayuran yang digoreng menggunakan minyak nabati dan bersifat lebih awet karena memiliki kadar air…

Baca selengkapnya »

MANFAAT DAN KHASIAT KULIT BUAH MANGGIS

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjehqLWAdh3V-Le4g5zqd_o4kIt5ciNSismcFklxUzTvs_wqyx-ofpUreoj9LuAL322I_xuC__3c1lFT83bQNd7VJQ2pRpoqioJOfqPq1_dC7cBn9dsrdRjaezXxZO12CaR9N4NYnN_3p6F/s1600/kulit+buah+manggis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Khasiat Manfaat Kulit Manggis" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjehqLWAdh3V-Le4g5zqd_o4kIt5ciNSismcFklxUzTvs_wqyx-ofpUreoj9LuAL322I_xuC__3c1lFT83bQNd7VJQ2pRpoqioJOfqPq1_dC7cBn9dsrdRjaezXxZO12CaR9N4NYnN_3p6F/s1600/kulit+buah+manggis.jpg" title="Manfaat Kulit Manggis" /></a></div><b>KHASIAT DAN MANFAAT KULIT MANGGIS BAGI KESEHATAN</b><br /><div style="text-align: justify;">Buah manggis (garcinia mangonstana) terkenal kaya akan kandungan senyawa Xanthon. sekitar 50 dari 200 jenis xanthone tersebar mulai dari kulit buah dan biji, kulit batang, daun dan sebagian kecil terdapat pada daging buah manggis. Pada kulit manggis terdapat kadar xanthone yang sangat tinggi, setiap 1 ml bisa mencapai 123,97 mg.<br /><br />Xanthone adalah senyawa yang berperan aktif dalam tubuh kita sebagai zat alami yang sangat bermanfaat dan berkhasiat untuk kesehatan karena bersifat antioksidan, antikanker, antialergi, antiradang, antiviral, antifungal dan juga antibakterial. Oleh karenanya buah manggis dijuluki Queen of The Tropic Fruits atau Ratu Buah Tropis dan sangat dianjurkan dikonsumsi rutin untuk menangkal radikal bebas dan mencegah kerusakan sel sehingga proses degenerasi sel terhambat.<br /><br />Dalam pemanfaatannya, kulit manggis telah banyak dikonsumsi sebagai obat suatu penyakit maupun dikonsumsi rutin sebagai pencegahan. Cara pengolahan untuk memperoleh khasiat kulit manggis dapat dilakukan dengan cara sederhana atau tradisional dan selain itu juga telah banyak beredar kapsul ekstrak dan jus kulit manggis sebagai upaya memaksimalkan pemanfaatan dari kandungan buah ini serta agar manfaat kulit manggis dapat dengan mudah dikonsumsi dalam wilayah yang lebih luas. Produk-produk ini dibuat dengan mengekstrak kandungan antioksidan serta nutrisi alami dari kulit manggis lalu dibuat menjadi kapsul dan pil yang mudah disimpan dan dikonsumsi. Selain itu, kulit manggis diolah menjadi minuman cair bersama buah manggis, apel, madu serta bunga rosela untuk menambah rasa dan khasiatnya sehingga juga sangat cocok dikonsumsi oleh anak-anak. Produk kulit manggis juga ditemukan dalam produk kecantikan seperti sabun dan krim kulit.</div><br />Beberapa manfaat dan khasiat dari kulit buah manggis adalah sebagai berikut :<br /><ol style="text-align: justify;"><li>Antioksidan berfungsi untuk melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat mencegah penyakit jantung dan kanker, menurunkan tekanan darah dan memperlambat efek penuaan atau awet muda.</li><li>Sifat Antiproliferasi dan sifat apoptosis yang sangat bermanfaat mencegah kanker dan dapat menghancurkan sel-sel kanker di dalam tubuh. </li><li>Zat antioksidan dan antimikroba dari kulit buah ini sangat bermanfaat dalam hal menetralkan asam lambung, membunuh kuman penyakit dan bakteri-bakteri yang merugikan sehingga sistem pencernaan tetap lancar. </li><li>Berperan penting dalam penyerapan metabolisme protein dan karbohidrat sehingga membantu menjaga stamina tubuh tetap fit karena dapat meningkatkan stamina.</li><li>Kulit manggis juga barmanfaat untuk para lelaki dalam menjaga dan memoerbaiki kualitas sperma dalam tubuh dan dapat mencegah pembesaran prostat.<br /></li><li>Pakar-pakar kesehatan di Amerika menyebutkan bahwa kulit manggis juga bermanfaat untuk kesehatan gigi, gusi, mata, kulit dan rambut.</li></ol>

Nutrisi dan Manfaat MANFAAT DAN KHASIAT KULIT BUAH MANGGIS

KHASIAT DAN MANFAAT KULIT MANGGIS BAGI KESEHATANBuah manggis (garcinia mangonstana) terkenal kaya akan kandungan senyawa Xanthon. sekitar 50 dari 200 jenis xanthone tersebar mulai dari kulit buah dan biji, kulit batang, daun dan sebagian kecil terdap…

Baca selengkapnya »

RESEP MISRO

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikTj8rn6KWKaPIRwYDJobUmTXdXYJE4veg4bbSvp-bwq9RfbflZuzUQmGiYVvKLxAQBo2li5qIuMryPR_FZycnovbYkWZgjXes3zEVLVNJ0KsiUamgt7QGR8ipIZeb_W-aln8uJd_c66RT/s1600/misro.jpg" /></div><b>RESEP ANEKA GORENGAN : MISRO</b><br /><div style="text-align: justify;">Misro (amis di jero/ manis di dalam) merupakan makanan tradisional khas Sunda Jawa Barat. Makanan ini terbuat dari parutan singkong yang diberi isi dengan gula merah. Seperti halnya Combro, Misro juga dikenal sebagai salah satu pilihan dari aneka gorengan yang banyak dijumpai di Bandung dan sekitarnya.</div><br />Bahan :<br /><ul><li>500 gram singkong, kupas, parut</li><li>¼ buah Kelapa, parut</li><li>100 gram gula merah, sisir</li><li>garam secukupnya</li><li>minyak untuk menggoreng</li></ul><b>CARA MEMBUAT MISRO :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Campur singking parut dan kelapa parut hingga tercampur rata. Beri garam secukupnya, aduk rata.</li><li>Bentuk bulat-bulat lalu digepengkan. Beri isi gula merah. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan lalu sajikan hangat.</li></ol>

Resep Aneka Gorengan RESEP MISRO

RESEP ANEKA GORENGAN : MISROMisro (amis di jero/ manis di dalam) merupakan makanan tradisional khas Sunda Jawa Barat. Makanan ini terbuat dari parutan singkong yang diberi isi dengan gula merah. Seperti halnya Combro, Misro juga dikenal sebagai salah…

Baca selengkapnya »