RESEP NASI GORENG

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="resep nasi goreng" border="0" height="129" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj__cLIgCQfxxYSqdinaB-KlJe2Iyg-Sw7udj3NddtB0HLqhWG5FwhdM0pneYpZlIWGS4pcvLoa0aTn0cCDGYa-v7QR0cWfuxOmvSyqzNyA9_Rbg1fu-BaZ__wWor4rss13C2QBJWQERMR3/s200/nasi+goreng.jpg" title="resep nasi goreng" width="200" /></div><b>RESEP NASI GORENG</b><br /><div style="text-align: justify;">Nasi goreng bukan hanya nasi yang digoreng dengan minyak goreng atau margarin. Tetapi kreasi nasi goreng dengan paduan bahan dan bumbu yang istimewa menjadikan kelezatan hidangan ini diakui oleh seluruh dunia. Banyak sekali variasi resep nasi goreng yang enak dan istimewa, barangkali resep cara membuat nasi goreng enak berikut ini adalah salah satunya.</div><br />Bahan :<br /><ul><li>800 gram nasi putih</li><li>200 gram daging has dalam, iris serong tipis</li><li>¼ sdt lada bubuk</li><li>1 sdt kecap asin</li><li>1 sdt tepung maizena, aduk dan goreng sebentar -</li><li>½ buah bawang bombay, iris tipis memanjang</li><li>4 siung bawang putih, cincang kasar</li><li>½ buah paprika merah, buang biji, iris-iris menyerong</li><li>1 sdm saus tiram</li><li>1 sdm minyak wijen</li><li>1 sdm kecap asin</li><li>1 sdm kecap manis</li><li>½ sdm lada hitam, tumbuk kasar</li><li>4 tangkai kucai, potong-potong</li><li>2 sdm margarine</li></ul><b>CARA MEMBUAT NASI GORENG :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Campurkan lada bubuk, kecap asin dan tepung maizena dengan irisan daging, aduk rata lalu goreng sebentar, sisihkan.</li><li>Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging, minyak wijen, paprika, saus tiram, kecap asin dan kecap manis, aduk rata.</li><li>Masukkan nasi putih, lada hitam dan kucai lalu aduk-aduk, tambahkan garam jika kurang asin. Angkat dan sajikan.</li></ol>

Resep Aneka Nasi RESEP NASI GORENG

RESEP NASI GORENG Nasi goreng bukan hanya nasi yang digoreng dengan minyak goreng atau margarin. Tetapi kreasi nasi goreng dengan paduan bah...

Baca selengkapnya »

RESEP EMPAL GENTONG KULINER KHAS CIREBON

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="Cara Membuat Empal Gentong" border="0" height="126" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihDvn7hfVHkqVL8Xjgrkxrm64Sh-MgPoRXMATgDryJVU5CUXrKmnV4Cxt5FhgETljTF8m3_xipxdML3XbuhaepXYNEzbV_MU10XFCksaHwKuVhidJsNp8Tis2m9ncoXMUg27oN21EbLNSr/s200/empal+gentong.jpg" title="Empal Gentong" width="200" /></div><b>RESEP EMPAL GENTONG</b><br /><div style="text-align: justify;">Salah satu kuliner khas nusantara yang sangat populer di Cirebon dan sekitarnya adalah empal gentong. Selain enak dihidangkan bersama nasi, empal gentong juga kerap dihidangkan bersama lontong. Berikut adalah resep masakan untuk membuat empal gentong tersebut.</div><br />Bahan dan Bumbu :<br /><ul><li>100 gram babat, rebus, potong-potong</li><li>100 gram limpa, potong-potong</li><li>250 gram daging, potong-potong</li><li>2 lembar daun salam</li><li>2 batang serai, memarkan</li><li>250 ml santan dari 1 butir kelapa</li><li>1500 ml air kaldu dari rebusan daging</li><li>garam dan gula secukupnya</li><li>6 buah cabai kering yang ditumbuk kasar</li><li>2 tangkai kucai, potong-potong </li><li>bawang merah goreng secukupnya</li><li>2 sdm minyak sayur</li></ul>Haluskan :<br /><ul><li>8 butir bawang merah</li><li>4 siung bawang putih</li><li>4 butir kemiri, sangrai</li><li>2 cm kunyit, bakar</li><li>¾ sdt merica</li></ul><b>CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Rebus daging sapi hingga matang dan empuk, angkat dan tiriskan lalu ukur air sisa rebusan sebanyak 1500 ml untuk kaldu.</li><li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum. Masukkan babat, limpa dan daging sapi, aduk rata.</li><li>Tuang air kaldu lalu garam dan gula pasir, aduk dan masak hingga mendidih. Tambahkan santan dan masak hingga matang. Angkat lalu sajikan dengan taburan cabai kering, kucai dan bawang merah goreng.</li></ol>

Resep Aneka Daging RESEP EMPAL GENTONG KULINER KHAS CIREBON

RESEP EMPAL GENTONG Salah satu kuliner khas nusantara yang sangat populer di Cirebon dan sekitarnya adalah empal gentong. Selain enak dihida...

Baca selengkapnya »

RESEP AYAM UNGKEP

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="137" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuyLVAJLpwX3E6I5d7U5xtLXdokMB4B2m_0luE-tGk125VfhZagFLeX3bTM48F4ycBt0H2CQbk3ncgBy8rC-GXYVfgMjYgaX8GGBE26K0smkWOAuOhYI8xC_MldCI3fyKumOhG-bLm1d21/s200/ayam+ungkep.jpg" width="200" /></div><br /><b>RESEP MASAKAN AYAM UNGKEP</b><br /><br />Bahan dan Bumbu :<br /><ul><li>1 ekor (1 kg) ayam</li><li>8 butir bawang merah, tumbuk kasar</li><li>1 sdm ketumbar</li><li>1 sdm kecap manis</li><li>7 sdt gula</li><li>1 sdt lada</li><li>1 sdt garam</li><li>1 sdm cuka</li><li>2 sdm asam jawa, cairkan dgn air panas</li></ul><b>CARA MEMBUAT MASAKAN AYAM UNGKEP :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Ayam dibelah dua lalu dicuci dengan garam. Campurkan semua bahan menjadi satu, rendam ayam ke dalam bumbu perendam, tutupi dengan piring atau penutup lalu diamkan hingga bumbu benar-benar meresap, sebaiknya hingga 8 jam.</li><li>Kemudian ayam diungkep di kuali hingga 40 menit dan daging ayam empuk, angkat dan tiriskan ayam. Sisa bumbu terus dimasak dengan api sedang hingga kental lalu sisihkan. Siapkan teflon, beri sedikit minyak lalu goreng ayam dengan api kecil hingga garing.</li><li>Penyajian ayam dipotong-potong sesuai keinginan dan disajikan dengan sisa bumbu.</li></ol>

Resep Aneka Ayam dan Unggas RESEP AYAM UNGKEP

RESEP MASAKAN AYAM UNGKEP Bahan dan Bumbu : 1 ekor (1 kg) ayam 8 butir bawang merah, tumbuk kasar 1 sdm ketumbar 1 sdm kecap manis 7 sdt gul...

Baca selengkapnya »