RESEP KOLAK PISANG SEDERHANA

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="178" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYu9Tb02UFz6wPy9iMfMdoqaORUtA8HB-YlBsZiD3_6bMUPR0sXp0Xk2ZZKgCEnOiD6b3OBv5crdmN7ax0mZ0T-4L4ut8FRJeYgIhWKliVnzDcS4NnfYDaBySQxLDxeGxjJEMyMSznxc9N/s200/kolak+pisang.jpg" width="200" /></div><div style="text-align: justify;">Banyak terdapat variasi kolak dan bubur sebagai sajian spesial menu takjil untuk berbuka puasa. Beberapa diantaranya yang sudah dibagikan adalah Resep Kolak Pisang Tape, Resep Kolak Pacar Cina, Resep Kolak Ubi Campur, Resep Kolak Biji Salak dan aneka kolak lainnya. Kolak pisang juga enak dicampur dengan ubi, singkong, kolang kaling, kacang hijau, labu kuning, bubur sumsum, mutiara dan delima atau aneka bahan lainnya dengan siraman gurihnya kuah santan dan manisnya gula aren atau gula merah. Selain dihidangkan hangat, kolak pisang juga segar jika disajikan dingin. Jenis pisang yang biasa digunakan diantaranya pisang kepok, pisang uli,  pisang tanduk, pisang raja dan lain-lain. Berikut resep kolak pisang sederhana dengan cara membuat yang praktis.</div><br /><b>RESEP KOLAK PISANG</b><br />Bahan :<br /><ul><li>10 buah pisang matang, potong-potong menurut selera</li><li>800 ml santan dari 1 btr kelapa</li><li>2 lembar daun pandan</li><li>½ sdt garam</li><li>200 gram gula aren atau merah, sisir halus</li><li>200 ml air</li></ul><b>CARA MEMBUAT KOLAK PISANG SEDERHANA :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Didihkan air, masukkan gula aren lalu aduk hingga cair. Angkat dan saring, sisihkan.</li><li>Panaskan santan, tambahkan cairan gula, garam dan daun pandan, aduk rata. Masukan potongan pisang, aduk dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.</li></ol>

Resep Aneka Bubur dan Kolak RESEP KOLAK PISANG SEDERHANA

Banyak terdapat variasi kolak dan bubur sebagai sajian spesial menu takjil untuk berbuka puasa. Beberapa diantaranya yang sudah dibagikan ad...

Baca selengkapnya »

CARA MEMBUAT BUBUR SUMSUM PISANG ENAK

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsI8qbTouijgcOq7RTbNngFeAkVvOwLky8rB5kyurNF_iINVTbLcuvPT6OPXG95xVsqYQXzOqb5hTwM53HTNSB4RZPr_jHBugrUjAtavcrHDQPLo1SkUHap_JhKWpqRTzqO1wPzzyqoLEL/s1600/bubur+sumsum+pisang.jpg" /></div><div style="text-align: justify;">Bubur sumsum enak disajikan hangat maupun dingin dan lebih lezat jika dipadukan dengan pisang serta siraman saus gula merah sehingga memberikan sensasi rasa manis, gurih dan segar.</div><br /><b>RESEP BUBUR SUMSUM PISANG</b><br />Bahan :<br /><ul><li>100 gram tepung beras</li><li>1000 ml santan dari 1 butir kelapa</li><li>2 lembar daun pandan</li><li>½ sdt garam</li><li>6 buah pisang raja matang, kukus, kupas, potong2</li></ul>Kuah Saus :<br /><ul><li>200 gram gula merah</li><li>100 gram gula pasir</li><li>1 lembar daun pandan</li><li>200 ml air</li></ul><b>CARA MEMBUAT BUBUR SUMSUM PISANG ENAK :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Masak bahan saus hingga mendidih, angkat dan sisihkan.</li><li>Pertama-tama larutkan tepung beras terlebih dahulu dengan menggunakan sedikit santan hingga tidak berbutir, sedangkan sisa santan dimasak dengan daun pandan hingga mendidih. Kemudian masukkan larutan tepung beras, aduk dan masak sebentar hingga kental dan matang, angkat.</li><li>Siapkan mangkuk saji, masukkan bubur dan pisang, tambahkan kuah saus gula merah.</li></ol>

Resep Aneka Bubur dan Kolak CARA MEMBUAT BUBUR SUMSUM PISANG ENAK

Bubur sumsum enak disajikan hangat maupun dingin dan lebih lezat jika dipadukan dengan pisang serta siraman saus gula merah sehingga memberi...

Baca selengkapnya »

RESEP MASAKAN NUSANTARA ANEKA OLAHAN AYAM

<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0NMSZVi-D-L-RE0BdgG9S5Cpr59qzG0CFlOMcL8maM06vvwNNY8f8OdrizIbd0yF5BIy1bVb-ekhvWsiGw5y9Pz2qrI_1i3Aob-OlCqaGwqLDBCu1E87JvRwbM90mRsF0wKi1Q82mAlPO/s1600/resep+masakan+ayam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Aneka Resep Masakan Ayam" border="0" height="187" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0NMSZVi-D-L-RE0BdgG9S5Cpr59qzG0CFlOMcL8maM06vvwNNY8f8OdrizIbd0yF5BIy1bVb-ekhvWsiGw5y9Pz2qrI_1i3Aob-OlCqaGwqLDBCu1E87JvRwbM90mRsF0wKi1Q82mAlPO/s1600/resep+masakan+ayam.jpg" title="Aneka Masakan Ayam" width="400" /></a></div>Daging ayam merupakan bahan makanan sumber protein hewani yang dapat dikreasikan menjadi berbagai olahan yang istimewa. Dimulai dari cara memasak dibakar, goreng, rebus, tumis, kukus hingga beragam variasi bumbu dan rempah khas nusantara yang bisa dipadukan. Sebelumnya telah banyak diulas beragam resep masakan berbahan ayam yang praktis dan menarik lainnya, kali ini juga akan dirangkum beberapa resep sederhana dari kreasi olahan daging ayam yang dapat dijadikan pilihan untuk menu makan sehari-hari.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>RESEP AYAM SANTAN</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Bahan :</div><ul><li>1 kg ayam, potong-potong, rebus sebentar</li><li>200 ml santan dari ½ butir kelapa</li><li>200 ml air</li><li>½ sdt kaldu bubuk</li><li>1 sdt garam</li><li>½ sdt merica bubuk</li><li>2 sdm kecap manis</li><li>minyak goreng secukupnya</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Bumbu Halus : </div><ul><li>6 buah cabai merah</li><li>4 butir bawang merah</li><li>4 siung bawang putih1 sdt ketumbar</li><li>½ sdt pala</li><li>5 cm lengkuas</li><li>5 butir kemiri</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">CARA MEMASAK AYAM SANTAN :</div><ol style="text-align: justify;"><li>Panaskan minyak, goreng potongan daging ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.</li><li>Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk dan masak hingga harum.</li><li>Masukkan santan, aduk rata. Masukkan ayam goreng, aduk rata, tambahkan air dan kecap, aduk rata lalu tutup. Masak hingga kuahnya sedikit dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan sebagai menu sahur bersama keluarga.</li></ol><b>RESEP AYAM GORENG</b><br />Bahan :<br /><ul><li>1 kg ayam, potong-potong</li><li>1 lembar daun salam</li><li>1 batang serai, geprek</li><li>1 sdt garam</li><li>25 gr gula jawa</li><li>500 ml air</li><li>minyak untuk menggoreng</li></ul>Bumbu Halus :<br /><ul><li>6 butir bawang merah</li><li>3 siung bawang putih</li><li>3 butir kemiri</li><li>2 cm jahe</li><li>2 cm lengkuas</li><li>1 cm kunyit</li><li>1 sdm ketumbar</li><li>1 sdt asam jawa</li></ul>CARA MEMBUAT AYAM GORENG :<br /><ol style="text-align: justify;"><li>Rebus potongan daging ayam dengan air beserta bumbu halus dan bahan lainnya hingga kuah mengering dan daging empuk, angkat, tirskan dan dinginkan.</li><li>Panaskan minyak yang banyak, goreng hingga kering dan kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.</li></ol><b>RESEP AYAM PANGGANG</b><br />Bahan :<br /><ul><li>400 gr fillet dada ayam</li></ul>Bumbu Perendam (campur rata) :<br /><ul><li>2 siung bawang putih</li><li>4 sdm saus barbeque</li><li>2 sdm saus sambal</li><li>¼ sdt merica bubuk</li><li>¼ sdt garam</li></ul>CARA MEMBUAT AYAM PANGGANG :<br /><ol style="text-align: justify;"><li>Lumuri ayam secara merata dengan bumbu, istirahatkan hingga 2½ jam.</li><li>Bungkus dengan menggunakan aluminum foil lalu panggang dalam oven hingga matang. Potong-potong dan sajikan.</li></ol><b>RESEP AYAM KUKUS</b><br />Bahan :<br /><ul><li>800 gr daging ayam, suwir2</li><li>250 ml santan kental</li><li>6 butir bawang merah, iris halus</li><li>2 siung bawang putih</li><li>15 buah cabai rawit</li><li>2 cm jahe, iris halus</li><li>1,5 cm lengkuas, iris halus</li><li>6 lembar daun salam</li><li>garam secukupnya</li><li>daun pisang</li></ul>CARA MEMBUAT AYAM KUKUS :<br /><ol style="text-align: justify;"><li>Campur daging ayam suwir dengan bahan dan bumbu lainnya.</li><li>Siapkan daun pisang, letakkan selembar daun salam lalu masukkan campuran ayam. Bungkus dan semat dengan lidi.</li><li>Kukus selama 30 menit hingga matang berminyak, angkat dan sajikan.</li></ol><b>RESEP AYAM BUMBU BALI</b><br />Bahan :<br /><ul><li>1 kg ayam, potong-potong</li><li>1 sdm air jeruk nipis</li><li>1 sdt garam</li><li>8 lembar daun jeruk</li><li>3 batang serai, geprek</li><li>3 sdm kecap manis</li><li>1 sdm air asam jawa</li></ul>Bumbu Halus :  <br /><ul><li>150 gr cabai merah</li><li>12 butir bawang merah</li><li>6 siung bawang putih</li><li>3 cm jahe</li><li>2 sdt terasi</li><li>1 sdt garam</li><li>4 sdt gula merah</li></ul>CARA MEMBUAT AYAM BUMBU BALI :<br /><ol style="text-align: justify;"><li>Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan hingga 15 menit.</li><li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan kecap mais dan air asam, aduk. Masukkan potongan ayam, aduk.</li><li>Setelah ayam kaku, tutup wajan dan kecilkan api. Masak terus hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.</li></ol><b>RESEP AYAM KUAH KARE</b><br />Bahan :<br /><ul><li>1 kg daging ayam, potong-potong</li><li>2 lembar daun salam</li><li>1 liter air kelapa</li></ul>Bumbu Halus :<br /><ul><li>8 butir bawang merah</li><li>4 siung bawang putih</li><li>½ sdm ketumbar</li><li>½ sdt terasi</li><li>3 butir kemiri</li><li>3 cm lengkuas</li><li>1 sdt garam</li><li>1 sdt gula merah</li></ul>Kuah Kare :<br /><ul><li>500 ml santan kental</li><li>3 lembar daun salam</li><li>kaldu bubuk rasa ayam</li><li>garam secukupnya</li></ul>CARA MEMBUAT AYAM KARE :<br /><ol style="text-align: justify;"><li>Rebus ayam dengan air kelapa bersama bumbu halus dan daun salam hingga mendidih dan matang kecoklatan.</li><li>Masak bahan kuah sambil diaduk hingga kental. Sajikan ayam dengan siraman kuah kare, taburi bawang goreng dan siap disajikan.</li></ol><div style="text-align: justify;">Demikin beberapa kreasi olahan ayam yang dapat dirangkum pada kesempatan kali ini. Sedangkan dalam daftar Pilih Resep dengan kategori resep aneka ayam telah kami bagikan beragam aneka resep masakan berbahan dasar ayam dengan beragam bumbu dan rempah sebagai ciri khas dari masakan nusantara.</div><ol style="text-align: justify;"></ol><ol style="text-align: justify;"></ol><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div>

Resep Aneka Ayam dan Unggas RESEP MASAKAN NUSANTARA ANEKA OLAHAN AYAM

Daging ayam merupakan bahan makanan sumber protein hewani yang dapat dikreasikan menjadi berbagai olahan yang istimewa. Dimulai dari cara me...

Baca selengkapnya »