Membuat Chiken Kiev 10.41 Unknown 0 Bahan-bahan Chiken Kiev150 gram mentega1 batang daun bawang, cincangPeterseli secukupnya, cincang1/2 sendok teh lada bubuk500 gram dada ayam filletMinyak goreng secukupnyaBahan pelapis:100 gram terigu2 butir telur, kocok lepas150 gram tepung panirPelengkap:Kentang gorengCara Membuat Chiken KievCampur mentega, peterseli, daun bawang, lada. Aduk rata. Bagi tiga bagian. Letakan tiap bagian dalam selembar plastik . Gulung, simpan dalam lemari pendingin supaya cepat keras.Belah dada ayam fillet, jangan sampai putus, pukul-pukul hingga daging melebar.Keluarkan adonan mentega dari dalam pendingin, buka plastik, letakan di atas fillet ayam, gulung rapat, semat ujungnya supaya mentega tidak keluar.Gulingkan ke terigu, celupkan ke dalam telur, gulingkan ke tepung panir. Simpan kembali dalam lemari pendingin hingga mengering.Panaskan minyak goreng, keluarkan ayam gulungan dari lemari pendingin. Goreng hingga matang.Hidangkan selagi panas dengan kentang goreng. Untuk 3 porsi asam jawa ayam fillet Membuat Peterseli Membuat Chiken Kiev Bahan-bahan Chiken Kiev 150 gram mentega 1 batang daun bawang, cincang Peterseli secukupnya, cincang 1/2 sendok teh lada bubuk 500 gram dada... Baca selengkapnya »