resep kue Donat Tepung Kentang 05.14 Unknown 0 Bahan-bahan membuat kue Donat Tepung KentangTepung terigu protein tinggi 400 gramtepung kentang 100 gramgula pasir 100 gramsusu bubuk 50 gramragi instan 11 gram (1 bungkus)kuning telur 3 butirair dingin 275 mlmentega 75 gramgaram 1/2 sendok tehminyak goreng 1 literBahan Hias kue Donat Tepung KentangCokelat masak pekat 150 gram, tim hingga lelehBiskuit cokelat pekat 100 gram, haluskanWhipping cream 250 ml, kocokEsen jeruk secukupnyaStroberi 6 buah, belah menjadi 4 bagianJeruk kaleng 200 gramCara Membuat kue donatCampur terigu, tepung kentang, gula, susu bubuk dan ragi instan hingga rata.Masukkan telur dan air dingin. Uleni hingga rata dan setengah kalis. Tambahkan mentega dan garam, uleni hingga kalis. Istirahatkan selama 25 menit.Bagi adonan seberat 10 gram, bulatkan.Letakkan 6 bulatan melingkar berhimpitan. Diamkan selama kurang lebih 20 menit.Panaskan minyak, goreng perlahan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.Celup donat dalam cokelat masak pekat, taburi dengan biskuit hingga rata. Bekukan. Semprotkan whipping cream di tengah donat, hiasi dengan stroberi dan jeruk. Sajikan. Cokelat masak Kuning telur Mentega resep kue tepung kentang resep kue Donat Tepung Kentang Bahan-bahan membuat kue Donat Tepung Kentang Tepung terigu protein tinggi 400 gram tepung kentang 100 gram gula pasir 100 gram susu bubuk ... Baca selengkapnya »