resep Gurami Terbang Sambal Pencit 06.39 Unknown 0 Bahan-bahan membuat resep Gurami Terbang Sambal PencitGurami ukuran sedang 2 ekorBawang putih 2 siungKetumbar 1/4 sendok tehKunyit 1 cmGaram secukupnyaMinyak goreng 1.5 literSayur lalapan secukupnyaSambal Mangga Muda :Cabai rawit 10 buahterasi 1/2 sendok tehgula pasir 1 sendok tehtomat 1 buahgarm secukupnyaminyak goreng pans 2 sendok makanPencit/mangga muda 1 buah, potong korek apiCara membuat Gurami Terbang Sambal PencitHaluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam. Bersihkan ikan dari sisik dan isi perunya. Sayat badan ikan mulai dari ekor ke arah kepala jangan sampai putus.Lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan agar bumbu meresap.Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan berbentuk menyerupaikipas. Angkat perlahan dan tiriskan.Sambal : Haluskan cabai rawit, terasi gula, tomat dan garam. Tuang 2 sdm minyak goreng panas. Tambahkan mangga muda/pencit, aduk rata.Sajikan gurami dengan sambal dan lalapan. cabai gurami resep masakan terasi resep Gurami Terbang Sambal Pencit Bahan-bahan membuat resep Gurami Terbang Sambal Pencit Gurami ukuran sedang 2 ekor Bawang putih 2 siung Ketumbar 1/4 sendok teh Kunyit 1 cm ... Baca selengkapnya »