CUMI KUAH HITAM

<a href="http://photos1.blogger.com/x/blogger/5472/3193/1600/884750/cumi-kuah-hitam-edit.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/x/blogger/5472/3193/320/390925/cumi-kuah-hitam-edit.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Bahan:<br />800 gr cumi-cumi cuci bersih<br />2 btg serai digeprek<br />2 cm lengkuas digeprek<br />1 cm jahe digeprek<br />3 lbr daun salam<br />½ buah tomat diiris<br />1 sdm garam<br />¼ sdt vetsin (bisa diganti 1 ½ sdm gula pasir)<br /><br />bumbu iris:<br />5 cabai rawitdiiris halus<br />2 buah cabai merah iris serong<br />3 butir bawang putih<br />6 butir bawang merah<br /><br />Cara membuat:<br />-Tumis bawang putih, bawang merah,cabai rawit, cabai merah sampai harum dan agak kekuningan lalu masukan serai, laos, jahe, dan cumi aduk-aduk beri air 1 liter lalu sisa bahan masukin semua.<br />-Masak sampai cumi matang dan kuah berkurang setengahnya.

Seafood CUMI KUAH HITAM

Bahan: 800 gr cumi-cumi cuci bersih 2 btg serai digeprek 2 cm lengkuas digeprek 1 cm jahe digeprek 3 lbr daun salam ½ buah tomat diiris 1 sd...

Baca selengkapnya »

KARE KEPITING

<a href="http://photos1.blogger.com/x/blogger/5472/3193/1600/757688/kare-kepiting-edit.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/x/blogger/5472/3193/320/581983/kare-kepiting-edit.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Bahan :<br />4 ekor kepiting<br />400ml santan kental<br />2 btg serai digeprek<br />3 lbr daun salam<br /><br />bumbu halus:<br />6 butir bawang merah<br />3 butir bawang putih<br />1 cm jahe<br />3-4 cm kunyit<br />½ sdt terasi<br />1 sdm garam<br />¼ sdt vetsin/1 sdm gula pasir<br />2 sdm air asam jawa<br />6 buah cabe merah<br /><br />cara membuat :<br />Kepiting dicuci bersih dan direbus sampai kepiting mati dan warna kemerahan kemudian potong jadi 2 bagian.<br />Tumis bumbu halus sampai harum masukan serai, daun salam dan santan aduk-aduk.<br />Terakhir masukan potongan kepitingan masak sampai kepiting matang dan mendidih siap untuk dihidangkan.

Seafood KARE KEPITING

Bahan : 4 ekor kepiting 400ml santan kental 2 btg serai digeprek 3 lbr daun salam bumbu halus: 6 butir bawang merah 3 butir bawang putih 1 c...

Baca selengkapnya »

BOLU PISANG

<a href="http://photos1.blogger.com/x/blogger/5472/3193/1600/220915/bolu-pisang-edit.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/x/blogger/5472/3193/320/519945/bolu-pisang-edit.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Sewaktu buat bolu ini saya tak pakai timbangan, pakainya gelas ukuran sedang kira-kira gelas 250ml.resep ini saya dapat dari ibu yang punya kontrakan thanks ibu Nurhaida.<br /><br />Bahan :<br />1 ½ gelas tepung terigu<br />4-5 butir telur (tergantung besar kecilnya kalo kecil pakai 5 butir telur)<br />½ gelas minyak sayur/margarin yang dicairkan<br />1 gelas gula pasir (tidak saya masukan semua karena terlalu manis)<br />4 buah pisang ambon diancurin<br />½ sdt soda kue<br /><br />cara membuat :<br />-Taruh dlm wadah telur dan gula pasir mixer sampai mengembang.<br />-Campur tepung terigu dan soda kue lalu masukan ke adonan telur sedikit demi sedikit, masukan pisang dan terakhir minyak goring aduk sampai rata.<br />-Taruh dalam cetakan panggang sampai matang (kurang lebih 45 menit)

cake BOLU PISANG

Sewaktu buat bolu ini saya tak pakai timbangan, pakainya gelas ukuran sedang kira-kira gelas 250ml.resep ini saya dapat dari ibu yang punya ...

Baca selengkapnya »