TUMIS KERANG DARA

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZsKRZpYamZMJ0jKbdFV7MgYPH76nre8phV8aq79ONyADbFOE4KFEoQy6EbiLWku7x71OQNNaZ120ueKpHjr7euqEYj5trr6hlCEYCUQjp1_BSap8jZii6MXTl49q2ffjI9E2a5zddKpOP/s1600-h/tumis-kerang.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5157958336701999106" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZsKRZpYamZMJ0jKbdFV7MgYPH76nre8phV8aq79ONyADbFOE4KFEoQy6EbiLWku7x71OQNNaZ120ueKpHjr7euqEYj5trr6hlCEYCUQjp1_BSap8jZii6MXTl49q2ffjI9E2a5zddKpOP/s400/tumis-kerang.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan:</strong><br />500 gr kerang dara yang masih bercangkang dicuci bersih<br />1 btg daun bawang diiris serong<br />1 lbr daun salam<br />2 cm lengkuas digeprek<br />1 cm jahe digeprek<br />½ sdt garam<br />Gula pasir<br />Vetsin kalo suka (kalo aku pakai ½ sdt royco)<br />air<br /><br /><strong>Bumbu diiris :</strong><br />3 butir bawang merah2 siung bawang putih<br />4 buah cabai merah keriting<br />6 buah cabai rawit<br /><br /><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />Tumis bumbu iris sampai harum masukan jahe, salam, lengkuas sambil diaduk-aduk.<br />Masukkan kerang dara.<br />Aduk-aduk sebentar.<br />Tambahkan royco,gula , garam, air dan daun bawang aduk lalu masak sampai air mendidih dan kerang matang/terbuka.<br /></div>

Seafood TUMIS KERANG DARA

Bahan: 500 gr kerang dara yang masih bercangkang dicuci bersih 1 btg daun bawang diiris serong 1 lbr daun salam 2 cm lengkuas digeprek 1 cm...

Baca selengkapnya »

CUMI KUAH HITAM

<a href="http://photos1.blogger.com/x/blogger/5472/3193/1600/884750/cumi-kuah-hitam-edit.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/x/blogger/5472/3193/320/390925/cumi-kuah-hitam-edit.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Bahan:<br />800 gr cumi-cumi cuci bersih<br />2 btg serai digeprek<br />2 cm lengkuas digeprek<br />1 cm jahe digeprek<br />3 lbr daun salam<br />½ buah tomat diiris<br />1 sdm garam<br />¼ sdt vetsin (bisa diganti 1 ½ sdm gula pasir)<br /><br />bumbu iris:<br />5 cabai rawitdiiris halus<br />2 buah cabai merah iris serong<br />3 butir bawang putih<br />6 butir bawang merah<br /><br />Cara membuat:<br />-Tumis bawang putih, bawang merah,cabai rawit, cabai merah sampai harum dan agak kekuningan lalu masukan serai, laos, jahe, dan cumi aduk-aduk beri air 1 liter lalu sisa bahan masukin semua.<br />-Masak sampai cumi matang dan kuah berkurang setengahnya.

Seafood CUMI KUAH HITAM

Bahan: 800 gr cumi-cumi cuci bersih 2 btg serai digeprek 2 cm lengkuas digeprek 1 cm jahe digeprek 3 lbr daun salam ½ buah tomat diiris 1 sd...

Baca selengkapnya »

KARE KEPITING

<a href="http://photos1.blogger.com/x/blogger/5472/3193/1600/757688/kare-kepiting-edit.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/x/blogger/5472/3193/320/581983/kare-kepiting-edit.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Bahan :<br />4 ekor kepiting<br />400ml santan kental<br />2 btg serai digeprek<br />3 lbr daun salam<br /><br />bumbu halus:<br />6 butir bawang merah<br />3 butir bawang putih<br />1 cm jahe<br />3-4 cm kunyit<br />½ sdt terasi<br />1 sdm garam<br />¼ sdt vetsin/1 sdm gula pasir<br />2 sdm air asam jawa<br />6 buah cabe merah<br /><br />cara membuat :<br />Kepiting dicuci bersih dan direbus sampai kepiting mati dan warna kemerahan kemudian potong jadi 2 bagian.<br />Tumis bumbu halus sampai harum masukan serai, daun salam dan santan aduk-aduk.<br />Terakhir masukan potongan kepitingan masak sampai kepiting matang dan mendidih siap untuk dihidangkan.

Seafood KARE KEPITING

Bahan : 4 ekor kepiting 400ml santan kental 2 btg serai digeprek 3 lbr daun salam bumbu halus: 6 butir bawang merah 3 butir bawang putih 1 c...

Baca selengkapnya »