RESEP IKAN MAS BAKAR ENAK

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="resep ikan mas bakar" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpNVMaPzJSE7VvE715x5-ZuphaO595cn5u8iPhg77-yvSqw-48bfT-El5nd9Is6GhXy7gYqT1vt_MnOoRtoVNBuuyVVLu6dY7kcqEfWJkz7V4cWQV1kteEZl60bF7L5rwMNxbbbiVNtyyt/s1600/ikan+mas+bakar.jpg" title="ikan mas bakar" /></div><b>RESEP IKAN MAS BAKAR ENAK</b><br /><br />Bahan dan Bumbu :<br /><ul><li>500 gram (2 ekor) ikan mas, bersihkan sisik, buang insang dan isi perut.</li><li>1 sdt garam</li><li>½ sdt gula pasir</li><li>1 sdt air jeruk nipis</li><li>1 sdm kecap asin</li><li>3 sdm air</li><li>2 sdm minyak untuk menumis</li></ul>Haluskan :<br /><ul><li>4 siung bawang putih</li><li>1 ruas kunyit</li></ul>Sambal :<br /><ul><li>3 buah cabai merah</li><li>3 buah bawang merah</li><li>1 buah tomat</li><li>½ cm kencur</li><li>1 ruas jahe</li><li>1 sdt terasi</li><li>½ sdt garam</li><li>1 sdt gula merah</li><li>1 buah jeruk limau, ambil airnya</li></ul><b>CARA MEMBUAT IKAN MAS BAKAR :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Panaskan minyak, tumis bawang putih dan kunyit hingga harum lalu tambahkan air, masukkan garam, air jeruk nipis, gula dan kecap manis. Angkat dan lumuri ikan dengan bumbu tersebut, biarkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.</li><li>Bakar dan haluskan bahan sambal : dengan cara tusuk cabai merah, bawang merah, kencur, jahe, terasi lalu bakar hingga matang, haluskan di atas cobek dan tambahkan garam, gula merah dan air jeruk limau, aduk rata. Sisihkan.</li><li>Bakar ikan mas sambil dibolak balik sambil sesekali diolesi sisa bumbu hingga matang merata. Angkat dan sajikan bersama sambal dan lalapan.</li></ol>

Resep Aneka Ikan dan Seafood RESEP IKAN MAS BAKAR ENAK

RESEP IKAN MAS BAKAR ENAK Bahan dan Bumbu : 500 gram (2 ekor) ikan mas, bersihkan sisik, buang insang dan isi perut. 1 sdt garam ½ sdt gula ...

Baca selengkapnya »

RESEP CAPCAY ENAK

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic7AlSSMdiiPIHNgTfwcTg2CXLsnKheaCK_74CXFaJ4gBlxhRajbIhDUcWKTbwo6vzrqxBZg_RMDYVWzpgT7bq1It261dZmuzOs9fS7AeYxF0VlQpB4cZlBtUazXG4kGTS29gPBLRiSpGh/s200/capcay.jpeg" width="200" /></div><b>RESEP CAP CAY ENAK</b><br /><br />Bahan dan Bumbu :<br /><ul><li>1 dada ayam, potong kecil</li><li>5 buah bakso daging, belah 4</li><li>1 ikat sawi hijau, potong-potong</li><li>1 buah wortel, potong-potong</li><li>2 genggam bunga kol, iris sesuai ruas</li><li>1 buah bawang bombay, cincang kasar</li><li>4 siung bawang putih, cincang halus</li><li>1 btg daun bawang, iris</li><li>2 sdm saus tiram</li><li>2 sdm kecap ikan</li><li>1 sdt merica</li><li>1 sdt garam</li><li>1 sdt gula pasir</li><li>1 sdm tepung maizena, larutkan</li><li>150 ml air</li><li>minyak untuk menumis</li></ul><b>CARA MEMBUAT CAPCAY ENAK :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna lalu masukkan semua sayuran.</li><li>Tuang air, masak hingga matang. Masukkan bakso, tambahkan saus tiram, kecap ikan, gula, garam dan merica. Masukkan larutan maizena, aduk sampai kuah kental, angkat dan hidangkan.</li></ol>

Resep Aneka Sayur RESEP CAPCAY ENAK

RESEP CAP CAY ENAK Bahan dan Bumbu : 1 dada ayam, potong kecil 5 buah bakso daging, belah 4 1 ikat sawi hijau, potong-potong 1 buah wortel, ...

Baca selengkapnya »

RESEP CARA MEMBUAT BATAGOR BANDUNG ENAK

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5eSJltPmZGsxop8xl1RXaFLE_mTv6tliULWuMcTKvIbTSwsf78dLV1emEbZX0-RGKjTuL1DZj1Ca3Nm4-prLr334P3t6Sjm69jtMpW3QbvFoVMHGpxBordg3D8tHH2xdg2W8tlPcQTSJh/s1600/batagor.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cara membuat batagor bandung" border="0" height="97" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5eSJltPmZGsxop8xl1RXaFLE_mTv6tliULWuMcTKvIbTSwsf78dLV1emEbZX0-RGKjTuL1DZj1Ca3Nm4-prLr334P3t6Sjm69jtMpW3QbvFoVMHGpxBordg3D8tHH2xdg2W8tlPcQTSJh/s200/batagor.jpeg" title="resep batagor bandung" width="200" /></a></div><div style="text-align: justify;"><b>RESEP BATAGOR (BAKSO TAHU GORENG) KUAH DAN KERING JAJANAN KULINER KHAS BANDUNG</b></div><div style="text-align: justify;">Salah satu aneka jajanan kuliner yang sangat populer di kota Bandung adalah Batagor. Beberapa yang terkenal adalah Batagor Riri, Batagor Kingsley dan Batagor Ihsan dengan khas resep dan penyajiannya masing-masing. Batagor biasa disajikan dengan bumbu atau saus kacang atau disebut Batagor Kering dan Batagor dengan kuah atau disebut Batagor Kuah. Berikut adalah resep batagor bandung beserta cara membuatnya.</div><br />Bahan dan Bumbu :<br /><ul><li>150 gram udang kupas, cincang</li><li>150 gram daging ayam, cincang</li><li>5 buah tahu putih besar, potong diagonal membentuk segitiga</li><li>9 lbr kulit pangsit goreng</li><li>6 sdm tepung kanji/ tapioka</li><li>3 sdm minyak wijen</li><li>1 batang daun bawang, rajang halus</li><li>1 butir telur</li><li><b>g</b>aram secukupnya</li></ul><b>CARA MEMBUAT BATAGOR :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Keruk isi tahu untuk memberi tempat bagi adonan baso.</li><li>Kocok telur kemudian masukkan udang dan ayam yang telah dicincang, tepung kanji, minyak wijen, garam dan rajangan daun bawang. Aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Masukkan adonan ke dalam tahu yang telah dikeruk isinya tadi.</li><li>Untuk pangsit, ambil sedikit adonan, letakkan di tengah-tengah kulit pangsit, lalu ke empat sudut kulit pangsit disatukan dan ditekuk keluar.</li><li>Panaskan minyak dalam panci atau penggorengan. Goreng tahu dan pangsit dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Pada saat menggoreng, tahu dan pangsit sebaiknya terendam seluruhnya dalam minyak (deep fried).</li></ol><b>RESEP SAUS KACANG BATAGOR :</b><br /><ul><li>1 sdt gula pasir</li><li>1 sdt cuka</li><li>150 gram kacang tanah, goreng dan haluskan atau pindakaas/ selai kacang </li><li>4 buah cabai merah, keluarkan bijinya, potong-potong dan goreng, haluskan</li><li>garam secukupnya</li><li>air secukupnya</li></ul><b>CARA MEMBUAT :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Campurkan kacang tanah goreng yang telah dihaluskan atau selai kacang dengan cabai merah goreng yang telah dihaluskan, gula pasir, cuka, garam dan air.</li><li>Panaskan sebentar hingga mendidih dan mengental.</li></ol><b>RESEP KUAH BATAGOR :</b><br /><ul><li>250 gram tulang ayam</li><li>1½ liter air</li><li>3 siung bawang putih</li><li>1 ruas jahe, memarkan</li><li>1 sdt merica bubuk</li><li>1 sdt angsiu</li><li>1 sdm kecap ikan</li><li>garam secukupnya</li></ul>Penyajian :<br /><ul><li>irisan daun bawang</li><li>sambal cabe rawit merah</li></ul><b>CARA MEMBUAT KUAH BATAGOR :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Rebus tulang ayam, air, bawang putih, dan jahe hingga terbentuk kaldu ayam. Masukkan merica, angsiu, kecap ikan dan garam secukupnya lalu aduk rata.</li><li>Jika ingin menambahkan bakso, dapat dimasukkan dalam rebusan hingga bakso matang.</li><li>Angkat dan hidangkan dengan batagor goreng, taburan irisan daun bawang serta sambal cabe rawit merah untuk rasa pedas.</li></ol>

Resep Aneka Jajanan RESEP CARA MEMBUAT BATAGOR BANDUNG ENAK

RESEP BATAGOR (BAKSO TAHU GORENG) KUAH DAN KERING JAJANAN KULINER KHAS BANDUNG Salah satu aneka jajanan kuliner yang sangat populer di kota ...

Baca selengkapnya »