RESEP KUE LAPIS SURABAYA OLEH-OLEH KHAS

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="Resep Kue Lapis Surabaya" border="0" height="125" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVMNW6KMQ_TM6QwfEtwclkhxcNq5JiZECCNxJPXMrGZsx8cCLhtpfpCITlXScc-Ujh69TDZ2YOly2fnF9Cx_v1nzv3IPc8md2gMDCLgYALcfwdUsiz6m3aVvk2wL4Ad-dxhb1ZqJKX5J-o/s200/lapis+surabaya.jpg" title="Resep Kue Lapis Surabaya" width="200" /></div><b>RESEP LAPIS SURABAYA</b><br /><div style="text-align: justify;">Kue bolu enak, manis legit dan lembut ini memilki tampilan yang memiliki 3 lapisan khas. Kue ini merupakan kue asli Surabaya yang mejadi salah satu andalan oleh-oleh khas dari kota pahlawan tersebut. Berikut resep bikin <span style="color: black;">Kue Lapis</span> Surabaya beserta panduan <span style="color: blue;"><span style="color: black;">lengkap</span> </span>cara membuatnya.</div><br />Bahan kuning (buat 2 kali) :<br /><ul><li>12 kuning telur</li><li>110 gram gula pasir</li><li>3 sdm susu kental manis</li><li>125 gram margarin dilelehkan</li><li>70 gram tepung terigu</li><li>3 putih telur, kocok</li><li>2 tetes pewarna kuning telur</li><li>150 gram selai stroberi atau nanas untuk olesan</li></ul>Bahan coklat :<br /><ul><li>12 kuning telur</li><li>110 gram gula pasir</li><li>3 sdm susu kental manis</li><li>125 gram margarin dilelehkan </li><li>50 gram tepung terigu</li><li>15 gram coklat bubuk</li><li>3 putih telur, kocok</li><li>1 sdm cokelat pasta</li></ul><b>CARA MEMBUAT LAPIS SURABAYA :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Kocok telur dan gula hingga kaku. Masukkan susu kental manis, sambil dikocok sampai rata. Masukkan tepung terigu sambil diayak. Tuangkan margarin leleh dan pewarna kuning telur sambil diaduk perlahan-lahan</li><li>Kocok putih telur sampai kaku, tuangkan kedalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.</li><li>Tuang ke dalam loyang persegi 22 cm tinggi 3 cm yang sudah diolesi dengan margarin dan dialasi dengan kertas roti. Oven selama 20 menit hingga matang dengan suhu 160 derajat celcius. Buat resep kuning sebanyak 2 kali.</li><li>Untuk resep coklat, cara membuatnya sama dengan diatas.</li><li>Penyelesaian: Ambil kue Resep I kupas kulit atasnya lalu olesi dengan selei stroberry atau selei nanas. Tumpuk dengan kue Resep II yang sudah dikupas kulit atas dan bawahnya lalu olesi lagi dengan selai stroberi atau nanas. Tumpuk lagi dengan kue lapis Surabaya resep I yang lapisan bawahnya sudah dikupas. Potong-potong kue lapis Surabaya yang sudah jadi dan siap untuk disajikan.</li></ol>TIPS :<br /><ul style="text-align: justify;"><li>Memasukkan margarin harus dilakukan sedikit demi sedikit dan diaduk dengan spatula dan aduknya dari arah bawah ke atas supaya tidak ada lagi bagian margarin yang mengendap di bawah. Margarin yang mengendap akan membuat kue lapis surabaya menjadi bantat. </li><li>sumber:http://xinxinfoods.com/lapis-surabaya</li></ul>

Resep Aneka Cake RESEP KUE LAPIS SURABAYA OLEH-OLEH KHAS

RESEP LAPIS SURABAYA Kue bolu enak, manis legit dan lembut ini memilki tampilan yang memiliki 3 lapisan khas. Kue ini merupakan kue asli Sur...

Baca selengkapnya »

RESEP KUE PUTU TRADISIONAL

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="Cara Membuat Kue Putu" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqZ9pHHeYoJvsNZN8ai6fz26QTms4Og-HZFPKXzZOU4jOczzC3YIi5oyG6HQ34Fj7fvBr6zYDoWc5P__ef3ujB38CjQAGwJHAFStWrR-AmVPW3PdZWfOqaEIdNOwFZvtMfhc0iZGNaHD-m/s1600/kue+putu.jpg" title="Kue Putu" /></div><b>RESEP BIKIN KUE PUTU/ PUTHU <span style="color: black;">KUE TRADISIONAL</span> INDONESIA</b><br /><div style="text-align: justify;">Kue putu merupakan salah satu dari aneka kue basah tradisional nusantara. jenis kue yang terbuat dari tepung beras butiran kasar dan berisi gula merah dan parutan kelapa sebagai pelengkap penyajian.</div>Bahan:<br /><ul><li>375 gram tepung beras kering</li><li>125 gram gula merah, iris tipis</li><li>300 ml air</li><li>½ sdt garam</li><li>2 lembar daun pandan</li><li>½ sdt pewarna hijau</li><li>150 gram kelapa parut, kukus dengan sedikit garam</li></ul><b>CARA MEMBUAT KUE PUTU :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Rebus air bersama garam, daun pandan dan pewarna hijau hingga mendidih. Angkat, biarkan hangat lalu tuangi ke dalam tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan hingga berbutir-butir halus.</li><li>Siapkan saringan kasar, masukkan adonan tepung, gosok-gosokkan hingga adonan tepung berbentuk butiran halus, tampung.</li><li>Ambil cawan ukuran 30 ml, tuang ½ sdm adonan tepung, lubangi bagian tengahnya dengan telunjuk, masukkan gula merah, tutup dengan ½ sdm adonan tepung tetapi jangan di tekan, ratakan.</li><li>Balikkan cetakan yang berisi adonan ke atas loyang datar beralas daun pisang, angkat cetakannya. Atur jarak antara adonan yang sudah dicetak, jangan berdekatan.</li><li>Kukus dengan api besar hingga 10 menit, angkat lalu sajikan selagi panas dengan taburan kelapa.</li></ol>Tips :<br /><ul style="text-align: justify;"><li>Jika menggunakan bambu sebagai cetakan, masukkan sepotong kecil daun pisang atau pandan, sebagai alas cetakan, isi dengan tepung dan gula. Letakkan bambu dalam keadaan berdiri persis di atas lubang-lubang kukusan, jika lubang besar dan jarang2)</li><li>Pengganti pewarna dapat menggunakan daun suji, bikin dulu air suji, baru di tambah air dan diukur mencapai 300 ml.</li></ul>

Resep Aneka Kue Basah RESEP KUE PUTU TRADISIONAL

RESEP BIKIN KUE PUTU/ PUTHU KUE TRADISIONAL INDONESIA Kue putu merupakan salah satu dari aneka kue basah tradisional nusantara. jenis kue y...

Baca selengkapnya »

PERKEDEL TERI

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJOvkBZufftihSVzHU_F9I3w0ha_GnYrPQ7Q2WoBHa7IXLTRc3M3ctCAO_B6c6vz_ksVwwJLx8EZ1qDzuuOky6xwIY-pJ3gmhNRCLUEsEufOuC2EmtDzQ9vCWXuGc_thA5tVZwcow-6U3P/s1600/perkedel+teri.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJOvkBZufftihSVzHU_F9I3w0ha_GnYrPQ7Q2WoBHa7IXLTRc3M3ctCAO_B6c6vz_ksVwwJLx8EZ1qDzuuOky6xwIY-pJ3gmhNRCLUEsEufOuC2EmtDzQ9vCWXuGc_thA5tVZwcow-6U3P/s320/perkedel+teri.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Bahan :</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">100 gr teri medan rendam dg air hangat hingga lunak, tiriskan</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">4 buah tahu putih ukuran 5cm dihaluskan</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">1 sdm tepung<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>terigu</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">1 butir telur ayam</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">1 btg daun bawang iris halus</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Bumbu halus :</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">½ sdt merica bubuk</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">2 butir bawang putih</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">½<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>sdt garam</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">1 sdt royco</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Cara membuat :</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Campur semua bahan aduk hingga rata</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Panaskan minyak lalu goreng<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>sesendok demi<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>sesendokhingga kuning.</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Angkat, tiriskan dan sajikan.</span></div><div style="text-align: center;"> </div>

ikan PERKEDEL TERI

Bahan : 100 gr teri medan rendam dg air hangat hingga lunak, tiriskan 4 buah tahu putih ukuran 5cm dihaluskan 1 sdm tepung   terigu 1 bu...

Baca selengkapnya »