Pepes Ikan Mas Duri Lunak

<img alt="Pepes Ikan Mas Duri Lunak" class="size-full wp-image-69 alignleft" height="300" src="http://hanacateringpuncak.com/blog/wp-content/uploads/2013/03/Pepes-Ikan-Mas-Duri-Lunak.jpg" title="Pepes Ikan Mas Duri Lunak" width="300" /><br/><h2>Bahan:</h2><br/><ul><br/> <li>2 ekor <strong>ikan mas</strong> (kurang lebih 700 gram), bersihkan</li><br/> <li>1 butir jeruk nipis, ambil airnya</li><br/> <li>1 sendok teh garam</li><br/> <li>3 sendok makan minyak goreng</li><br/> <li>4 lembar daun salam</li><br/> <li>2 batang serai, iris tipis</li><br/> <li>1 ruas ibu jari lengkuas, iris tipis</li><br/> <li>1 ruas ibu jari jahe, iris tipis</li><br/> <li>1 jari telunjuk kunyit, iris</li><br/> <li>4 buah cabai besar, iris tipis</li><br/> <li>4 batang daun bawang, iris tipis</li><br/> <li>2 ikat kemangi, petik daunnya</li><br/> <li>4 lembar daun jeruk</li><br/> <li>daun pisang untuk membungkus</li><br/></ul><br/>[hana-code-insert name='baner' /]<br/><h2>Haluskan:</h2><br/><ul><br/> <li>3 buah cabai merah</li><br/> <li>10 butir bawang merah</li><br/> <li>5 siung bawang putih</li><br/> <li>8 butir kemiri sangrai</li><br/> <li>1 ruas jari kunyit bakar</li><br/> <li>1 sendok teh garam halus</li><br/> <li>1 sendok teh dula pasir secukupnya</li><br/></ul><br/><h3 style="text-align: left;">Cara membuat:</h3><br/><p style="padding-left: 30px; text-align: left;">Gurat-gurat <strong>Ikan Mas Duri Lunak</strong>, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. diamkan<br/>kurang lebih 30 menit, campur rata bumbu halus dengan mminyak goreng, lumuri ikan dengan bumbu. lalu ratakan</p><br/><p style="padding-left: 30px;">siapkan beberapa lembar daun pisang, beri daun salam dan lengkuas iris. taburi dengan bumbu iris dan kemangi. letakkan ikan mas, taburi lagi dengan bumbu iris. gulung, semat kedua ujungnya</p><br/><p style="padding-left: 30px;">kukus dengan api sedang kurang lebih 2 jam, angkat. panggang dalam oven kurang lebih 1 jam sambil sesekali balik.</p><br/>[hana-code-insert name='300x250' /]

ikan mas PEPES resep masakan Pepes Ikan Mas Duri Lunak

Bahan: 2 ekor ikan mas (kurang lebih 700 gram), bersihkan 1 butir jeruk nipis, ambil airnya 1 sendok teh garam 3 sendok makan minyak go...

Baca selengkapnya »

RESEP KUE PASTEL ENAK GURIH DAN RENYAH

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="resep kue pastel enak gurih renyah" border="0" height="195" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmzCqZW5fqzdjAnSvNTIGhIUH4JyuctGMxLRzORyV6Zz3Bonx-Am9CqwHUGMt7U9oT13nSGdJ2cCsr3tI7tEC-22njyOSRUlfN9QkzrdotQGB48JJezRF61tNEj0vh4YB3uZbJFH2SjQbH/s200/pastel+goreng.jpg" title="kue pastel enak gurih renyah" width="200" /></div><b>RESEP KUE PASTEL</b><br /><div style="text-align: justify;">Kue pastel merupakan salah satu jajanan pasar yang cukup diminati. Seperti halnya cara membuat risoles, kue pastel juga dapat diberi dengan beragam olahan isi. Berikut resep untuk bikin kue pastel basah yang enak, gurih dan renyah beserta petunjuk proses pengolahannya.</div><br />Bahan Kulit :<br /><ul><li>250 gram tepung terigu</li><li>1 butir telur </li><li>40 gram margarin</li><li>100 cc air hangat kuku</li><li>garam secukupnya </li><li>minyak untuk menggoreng</li></ul>Bahan Isi :<br /><ul><li>10 butir bawang merah</li><li>4 siung bawang putih</li><li>150 gram daging ayam giling</li><li>75 gram wortel, potong dadu</li><li>75 gram buncis, iris kecil</li><li>1 sdt garam</li><li>1 sdt lada bubuk</li><li>1 sdt gula pasir</li><li>100 cc susu cair</li><li>2 batang daun bawang, iris halus</li><li>3 batang seledri, iris halus</li><li>3 sdm margarin, untuk menumis</li><li>2 butir telur rebus, kupas, potong-potong</li></ul><b>CARA MEMBUAT KUE PASTEL ENAK :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Campur semua bahan kulit, tuang air sedikit demi sedikit sambil uleni adonan hingga lembut, tidak lengket di tangan dan dapat dibentuk. Gilas adonan, cetak bulat diameter 8-10 cm dengan ketebalan sekitar 2,5 mm di atas meja yang sudah di tabur sedikit tepung terigu. Sisihkan.</li><li>Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk rata. Setelah berubah warna, masukkan wortel, buncis, garam, lada dan gula, aduk lalu tuangkan susu, masak hingga matang. Masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk. Angkat dan dinginkan.</li><li>Ambil selembar adonan kulit, beri adonan isi dan potongan telur rebus. Olesi tepi adonan kulit dengan air lalu lipat menjadi setengah lingkaran. Tekan-tekan tepinya sebagai hiasan, goreng dengan minyak yang agak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Kue pastel yang gurih dan renyah siap untuk disajikan.</li></ol>

Resep Aneka Jajanan RESEP KUE PASTEL ENAK GURIH DAN RENYAH

RESEP KUE PASTEL Kue pastel merupakan salah satu jajanan pasar yang cukup diminati. Seperti halnya cara membuat risoles, kue pastel juga dap...

Baca selengkapnya »

RESEP ES OYEN BANDUNG

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="Cara Membuat Es Oyen" border="0" height="127" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgANT3ub-nWwKnAL_qdOO9IrI4n7dZyL1aJwe-QF95jnG4mqBE-3qV9Qc2YCx5PwUkRcR6K2cIJ_xgTwgX9wa4wXu3_NM6F-w9J5n_UuKZt1Pyv-7smdJ4KB9B3BZNIxQ9ntel7ZH52bK7r/s200/es+oyen.jpg" title="Es Oyen" width="200" /></div><b>RESEP ES OYEN POPULER KHAS BANDUNG</b><br /><div style="text-align: justify;">Salah satu variasi dari resep es campur yang cukup populer di Bandung ini dikenal dengan sebutan es oyen. Ciri khas sederhana dari es ini adalah identik dengan menggunakan bahan aplukat, kelapa muda, buah nangka dan pacar cina, bahkan terkadang ditambahkan kombinasi bahan lainnya untuk lebih menggugah selera.</div><br />Bahan :<br /><ul><li>200 gram pacar cina, rebus</li><li>300 gram cincau hitam, potong dadu</li><li>100 gram kolang-kaling rebus, iris tipis</li><li>100 gram tape singkong, potong dadu</li><li>2 buah alpukat, kerok daging buahnya</li><li>100 gram melon, potong dadu</li><li>100 gram nangka, potong dadu</li><li>1 buah kelapa muda, kerok daging buahnya</li><li>es serut/ es batu secukupnya</li><li>susu kental manis secukupnya</li></ul>Sirup :<br /><ul><li>300 gram gula pasir</li><li>½ sdt garam</li><li>2 gelas air</li></ul><b>CARA MEMBUAT ES OYEN BANDUNG :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Rebus air bersama gula pasir dan garam, aduk hingga mendidih dan gula larut. Angkat sirup dan dinginkan.</li><li>Saat disajikan, bagi bahan es oyen dalam 5 porsi mangkuk saji, beri es serut atau es batu lalu siram dengan sirup gula dan susu kental manis.</li></ol>

Resep Aneka Minuman Dingin RESEP ES OYEN BANDUNG

RESEP ES OYEN POPULER KHAS BANDUNG Salah satu variasi dari resep es campur yang cukup populer di Bandung ini dikenal dengan sebutan es oyen....

Baca selengkapnya »