RESEP AYAM BAKAR

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtPp-u5uygLJ6pECU_SokPFZAnm3HF9JQwbkIyaQTzUbsQ-1fdi9AOPXhV6UEE3mLFUdA6vPjGTuJXm6lLL6hVX8zcMuAbMsxDEFF7cuPr-2gTqID5syGppv_8Z9EVzFitSB6-O8gZoQIt/s200/ayambakar.jpg" width="200" /></div><br /><b>RESEP AYAM BAKAR</b><br /><div style="text-align: justify;">Sajian ayam bakar merupakan kreasi olahan berbahan daging ayam yang memiliki citarasa yang lezat dan sangat menggoda. Banyak variasi olahan bumbu yang digunakan oleh pakar kuliner untuk menambah spesial terhadap menu hidangan yang satu ini sehingga lebih terasa enak dan gurih. Berikut salah satu resep ayam bakar yang dapat anda coba dan rasakan kenikmatannya.</div><br />Bahan dan Bumbu :<br /><ul><li>1 ekor ayam kampung, potong menurut selera</li><li>2 batang serai, memarkan</li><li>2 cm lengkuas, memarkan</li><li>3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya</li><li>2 lembar daun salam</li><li>2 buah asam kandis</li><li>400 ml santan dari ½ butir kelapa</li><li>2½ sdt garam</li><li>1 sdm gula merah</li></ul>Haluskan :<br /><ul><li>1 cm kunyit, bakar</li><li>10 buah cabai merah kriting</li><li>7 butir bawang merah</li><li>3 siung bawang putih</li><li>1 cm jahe</li><li>1 sdt ketumbar</li></ul><b>CARA MEMBUAT AYAM BAKAR :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, asam kandis dan daun jeruk hingga harum.</li><li>Masukkan ayam, aduk dengan rata lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai  mengental dan meresap. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.</li><li>Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu hingga kecoklatan dan harum, angkat dan sajikan.</li></ol>

Resep Aneka Ayam dan Unggas RESEP AYAM BAKAR

RESEP AYAM BAKAR Sajian ayam bakar merupakan kreasi olahan berbahan daging ayam yang memiliki citarasa yang lezat dan sangat menggoda. Banya...

Baca selengkapnya »

RESEP UDANG GORENG TEPUNG

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="Cara Membuat Udang Goreng Tepung" border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ0mjEQO0xvgOlLfiJIUD6MpZv2SCCYPdNZKLD5yR5E-p4y9R9LhnCcGNxBM00aO9KStz0S7n7YAAKO0Rw6O7UWSEL31BCXT8uq0ldMr_-Rufl9OYrdVUMHWIVI4RY21z8ICXlxwU8XkQi/s200/udang+goreng+tepung.jpg" title="Udang Goreng Tepung" width="200" /></div><br /><b>RESEP UDANG GORENG TEPUNG</b><br /><div style="text-align: justify;">Resep udang goreng tepung merupakan salah satu masakan kreasi olahan berbahan udang yang cukup sederhana dan praktis. Makanan ini sangat digemari dengan khas rasa gurih dan renyah, paling enak disajikan dengan saus sambal.</div><br />Bahan dan Bumbu :<br /><ul><li>500 gram udang</li><li>1 sdm air jeruk nipis</li><li>1 butir telur, kocok lepas</li><li>3 sdm tepung maizena</li><li>¼ sdt lada bubuk</li><li>¼ sdt garam</li><li>penyedap sesuai selera</li><li>minyak untuk menggoreng dan menumis</li></ul>Saus Sambal :<br /><ul><li>1 siung bawang putih, cincang</li><li>1 sdm cabe merah, iris halus</li><li>2 sdm saus tomat</li><li>1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air</li><li>3 sdm air </li><li>cuka, garam, lada dan gula secukupnya</li></ul><b>CARA MEMBUAT UDANG GORENG TEPUNG :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Udang digurat punggungnya, bersihkan kulit dan kepala, biarkan bagian ekor lalu campur dengan air jeruk nipis. Biarkan 10 menit, tiriskan lalu campur dengan tepung maizena, garam, lada dan bumbu penyedap, aduk rata.</li><li>Celupkan udang ke dalam kocokan telur lalu gulingkan pada tepung maizena, ulangi sekali lagi. Goreng dengan minyak panas hingga matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.</li><li>Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih dan cabe merah. Tambahkan air lalu masukkan semua bahan dan kentalkan dengan larutan tepung maizena. Angkat dan sajikan udang goreng tepung dengan saus sambal.</li></ol>Tips untuk menghilangkan bau amis sekaligus memberi rasa pada udang adalah dengan melumuri udang yang telah dibersihkan dengan air jeruk nipis, bawang putih, garam dan lada hingga 10-15 menit.

Resep Aneka Ikan dan Seafood RESEP UDANG GORENG TEPUNG

RESEP UDANG GORENG TEPUNG Resep udang goreng tepung merupakan salah satu masakan kreasi olahan berbahan udang yang cukup sederhana dan prakt...

Baca selengkapnya »

RESEP LEMAK TELUR

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggA1uABws3YQnEqNZ_NWs1ibzLz5ez8wsOUZsB-TuyuqYk11PCYpy7xuiFFGKerEirSkKubwYT33TiX_k_E-Rn_da4JywxXO_LOLZWqltB9w5ofH-zjNfwgH1BjzbKXSPNH5_JHTeiCIiH/s200/gulai+telur.jpg" width="200" /></div><br /><b>RESEP LEMAK TELUR</b><br /><br />Bahan dan Bumbu :<br /><ul><li>6 butir telur ayam</li><li>500 cc santan dari 1 butir kelapa</li><li>2 lembar daun jeruk</li><li>1 batang serai, memarkan</li><li>1 sdm cabe merah iris goreng</li><li>1 sdm bawang goreng </li></ul>Haluskan : <br /><ul><li>1 potong jahe</li><li>1 potong kunyit</li><li>1 potong kencur</li><li>1 sdm gula pasir</li><li>garam secukupnya</li></ul><b>CARA MEMBUAT LEMAK TELUR :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Masak santan dengan bumbu halus, daun jeruk dan serai di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. </li><li>Kemudian pecahkan telur satu persatu dan masukkan secara perlahan terus masak hingga matang. Sajikan masakan lemak telur dengan taburan bawang dan cabe iris goreng.</li></ol>

Resep Aneka Masakan Gulai RESEP LEMAK TELUR

RESEP LEMAK TELUR Bahan dan Bumbu : 6 butir telur ayam 500 cc santan dari 1 butir kelapa 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan 1 sdm ...

Baca selengkapnya »