RESEP NASI LIWET TUTUG ONCOM IKAN PEDA

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIWEMrOSaS-pA13OszUkV4SrQPGOX9Q3yUk-IOW2NXj8flIRMe-5ETxrvNAZyJV4vjjRARpa1bwLvrdeyU8vw8Dx8Vwj3qGQjWzmWsvKLvo5O559NIqt35XMOmnN28ably1uqDv0Pe7fCL/s1600/Nasi+Liwet+Tutug+Oncom+Ikan+Peda.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Resep Nasi Liwet Tutug Oncom Ikan Peda" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIWEMrOSaS-pA13OszUkV4SrQPGOX9Q3yUk-IOW2NXj8flIRMe-5ETxrvNAZyJV4vjjRARpa1bwLvrdeyU8vw8Dx8Vwj3qGQjWzmWsvKLvo5O559NIqt35XMOmnN28ably1uqDv0Pe7fCL/s320/Nasi+Liwet+Tutug+Oncom+Ikan+Peda.jpg" title="Nasi Liwet Tutug Oncom Ikan Peda" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Budaya atau tradisi kumpul dan makan bareng alias ngabotram dalam bahasa Sunda tak lengkap bila tidak menghidangkan nasi liwet dengan aneka lauk pauknya. Cara membuat nasi liwet khas Sunda dengan tutug oncom dan ikan asin peda adalah salah satunya yang enak dan sederhana.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><b>RESEP NASI LIWET SUNDA</b><br />Bahan dan bumbu :<br /><ul><li>1 kg beras</li><li>10 butir bawang merah, haluskan</li><li>3 siung bawang putih, haluskan</li><li>2 lembar daun salam</li><li>bumbu penyedap sesuai selera</li><li>2 sdm minyak sayur</li><li>Ikan asin peda</li></ul>Bahan Tutug Oncom :<br /><ul><li>1 potong oncom, kurang lebih 10x6 cm</li><li>6 butir bawang merah</li><li>2 siung bawang putih</li><li>10 buah cabai rawit</li><li>2 ruas jari kencur</li><li>½ sdt garam (secukupnya)</li><li>½ sdt penyedap (sesuai selera)</li><li>1 ikat daun kemangi</li><li>2 batang daun bawang</li><li>2 sdm minyak untuk menumis </li></ul><b>CARA MEMBUAT NASI LIWET TUTUG ONCOM :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Bikin tutug oncom : Haluskan dengan cara diulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan kencur. Beri garam dan penyedap lalu masukkan oncom, tekan-tekan atau hancurkan oncom dengan ulekan lalu aduk hingga bumbu tercampur rata.</li><li>Panaskan minyak, masukkan adonan oncom lalu masak sambil diaduk-aduk. Tambahkan daun kemangi dan daun bawang, masak sambil diaduk hingga setengah matang.</li><li>Bikin nasi liwet : Cuci beras hingga bersih lalu masukkan ke dalam panci dengan takaran air seperti biasa memasak nasi atau kira-kira setinggi 2 ruas jari telunjuk dari permukaan beras.</li><li>Masukkan bawang merah dan bawang putih halus, garam, penyedap, daun salam dan minyak sayur. Aduk terlebih dahulu selanjutnya tutup panci dan masak dengan api sedang hingga air tinggal sedikit atau hampir kering. Kecilkan api, buka tutup panci, letakkan ikan peda beserta tutug oncom di atasnya lalu tutup lagi dan tunggu hingga nasi benar-benar matang dan tanak. Angkat dan sajikan.</li></ol>

Resep Aneka Nasi RESEP NASI LIWET TUTUG ONCOM IKAN PEDA

Budaya atau tradisi kumpul dan makan bareng alias ngabotram dalam bahasa Sunda tak lengkap bila tidak menghidangkan nasi liwet dengan aneka ...

Baca selengkapnya »

resep masakan Hati Gulung Saus Kecap

<b>Bahan-bahan Hati Gulung Saus Kecap</b><br /><br /><ul><li>100 gr <a href="http://resep-kota.blogspot.com/2013/07/rendang-hati-sapi.html"><b>hati sapi</b></a>, haluskan</li><li>2 lembar roti tawar, rendam air secukupnya, haluskan</li><li>1/2 buah wortel, potong dadu</li><li>1 butir telur ayam, dadar</li><li>Garam, secukupnya</li><li>1 lembar telur dadar</li></ul><br /><b>Bahan Saus kecap</b><br /><ul><li>3 sendok makan kecap manis</li><li>1 sendok makan kecap inggris</li><li>100 cc air</li><li>4 butir bawang merah, iris halus</li><li>Garam, merica secukupnya</li><li>Minyak secukupnya untuk menumis</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZG5NJrHoXwDuqCDZ0JwlJzydyKXIQOYHZ9L5gK8a7i9Kt2AtUPHM_qDxmroX6xBZ5kFWsbpXm49QE5jho0L_DD5wyLHq-4j9InsoWzNbjwrZzWShDwjCHBSFqWla5jVGwHxYewhizEIs/s1600/Hati+Gulung+Saus+Kecap.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Hati Gulung " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZG5NJrHoXwDuqCDZ0JwlJzydyKXIQOYHZ9L5gK8a7i9Kt2AtUPHM_qDxmroX6xBZ5kFWsbpXm49QE5jho0L_DD5wyLHq-4j9InsoWzNbjwrZzWShDwjCHBSFqWla5jVGwHxYewhizEIs/s1600/Hati+Gulung+Saus+Kecap.jpg" title="resep masakan Hati Gulung Saus Kecap" /></a></div><br /><b>Cara Membuat Hati Gulung Saus Kecap</b><br />Semua bahan kecuali telur dadar disatukan. Aduk rata.<br />Lebarkan diatas telur dadar. Gulung. Bungkus alumunium foil. Kukus 30 menit.<br />Hidangkan <a href="http://resep-kota.blogspot.com/2013/12/resep-masakan-hati-gulung-saus-kecap.html">Hati Gulung Saus Kecap</a> dengan disiram kecap.<br /><br /><b>Saus Kecap</b><br /><ol><li>Tumis bawang merah sampai harum.</li><li>Tambahkan bahan lain. Masak mendidih.</li></ol><i>masakan </i>Untuk 3 porsi

hati sapi resep masakan resep masakan Hati Gulung Saus Kecap

Bahan-bahan Hati Gulung Saus Kecap 100 gr hati sapi , haluskan 2 lembar roti tawar, rendam air secukupnya, haluskan 1/2 buah wortel, potong ...

Baca selengkapnya »

RESEP PEPES IKAN MAS PRESTO DURI LUNAK SUNDA

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1MHVyRgdUenXcva4XBetBooUcXSbcMxk5_eFWyAgoeTaf5lmz744ZS5mZHROHjc1f8eDykjoB8t1m-vVqnZ6MPrJaM7G2TFklTRMcVDW51uzTRY-Sj4ac-A4OjVPxqiMIDC-7nXj8xqup/s1600/resep+pepes+ikan+mas+presto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Resep Pepes Ikan Mas Presto" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1MHVyRgdUenXcva4XBetBooUcXSbcMxk5_eFWyAgoeTaf5lmz744ZS5mZHROHjc1f8eDykjoB8t1m-vVqnZ6MPrJaM7G2TFklTRMcVDW51uzTRY-Sj4ac-A4OjVPxqiMIDC-7nXj8xqup/s320/resep+pepes+ikan+mas+presto.jpg" title="Pepes Ikan Mas Presto" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;">Cara membuat pepes ikan mas presto duri lunak paling enak dengan racikan bumbu ala masakan Sunda. Pais Lauk Emas dengan daging ikan yang lembut serta duri dan tulang lunak menambah spesialnya hidangan menu lauk pauk kali ini bahkan hanya menyisakan daunnya saja. Berikut bahan-bahan untuk membuat pepes ikan mas yang mesti dipersiapkan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><b>RESEP PEPES IKAN MAS PRESTO</b><br />Bahan dan bumbu :<br /><ul><li>1 kg ikan mas</li><li>2 buah jeruk nipis</li><li>garam secukupnya </li><li>1 ikat daun kemangi, petik daunnya</li><li>10 buah cabai rawit merah utuh</li><li>4 lembar daun salam </li><li>2 liter air</li><li>2 sdm minyak sayur</li><li>Daun pisang secukupnya, bersihkan dengan kain lap lalu geser perlahan di atas api hingga layu</li></ul>Diiris : <br /><ul><li>3 buah cabai merah besar</li><li>6 ruas jahe</li><li>3 ruas kunyit</li><li>10 butir bawang merah</li><li>10 siung bawang putih</li><li>2 batang daun bawang</li><li>2 batang serai</li><li>2 ruas lengkuas</li></ul>Haluskan lalu pisahkan menjadi 2 bagian :<br /><ul><li>1 sdm ketumbar</li><li>10 buah kemiri</li><li>1 sdt gula merah</li><li>1 sdt terasi</li><li>½ sdt pala</li><li>4 butir bawang merah</li><li>2 siung bawang putih</li><li>1 sdm minyak sayur</li><li>1 sdt garam (secukupnya)</li><li>1 sdt penyedap sasa</li></ul><b>CARA MEMBUAT PEPES IKAN MAS PRESTO DURI LUNAK ALA SUNDA :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Ikan dibersihkan isi perut, insang dan sisiknya. Cuci bersih ikan dan tiriskan, taburi dengan garam serta perasan air jeruk nipis secukupnya lalu diamkan sejenak.</li><li>Campur sebagian bumbu halus dengan bumbu iris. Siapkan potongan daun pisang, lumuri ikan dengan sebagian lagi bumbu halus secara merata hingga ke dalam perut lalu letakkan di atas daun.</li><li>Taburkan dengan campuran bumbu iris dan halus tersebut, masukkan juga sedikit ke dalam perut ikan lalu tambahkan daun salam, cabai rawit merah dan daun kemangi. Bungkus daun pisang dengan rapih lalu sematkan dengan lidi.</li><li>Siapkan panci presto dengan diisi 2 liter air dan 2 sdm minyak sayur. Masukkan bungkusan ikan, tutup rapat lalu masak hingga 1 jam dan air kering. Angkat dan siap untuk disajikan.</li></ol>

Resep Aneka Pepes RESEP PEPES IKAN MAS PRESTO DURI LUNAK SUNDA

Cara membuat pepes ikan mas presto duri lunak paling enak dengan racikan bumbu ala masakan Sunda. Pais Lauk Emas dengan daging ikan yang lem...

Baca selengkapnya »