RESEP MASAKAN AYAM BUMBU HIJAU

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXWercGBZoj44qQiIVvJqP-S157_S-DdfLkEFdGG3Vs7gWlClDjc1Ot5sIhL816ikvpVjlBlEsH8tKBsKgsATrnaQ0e3g_zyNf8xSMTluYWXj92F3v5gtxuTaR0tmTF2sCiT1WoS01QPNS/s200/Ayam+Bumbu+Hijau.jpg" width="200" /></div><br /><b>RESEP MASAKAN AYAM BUMBU HIJAU</b><br /><br />Bahan dan Bumbu :<br /><ul><li>½ ekor ayam, potong menjadi 6 bagian</li><li>1 sdt air jeruk nipis</li><li>1 sdt garam</li><li>3 tangkai kemangi, ambil daunnya</li><li>100 ml air</li><li>2 lembar daun jeruk, iris halus</li><li>¼ lembar daun kunyit, iris halus</li><li>1 batang serai, iris, memarkan</li><li>1 helai daun bawang, iris halus</li><li>3 sdm minyak untuk menumis</li></ul>Haluskan:<br /><ul><li>4 butir bawang merah</li><li>3 siung bawang putih</li><li>5 buah cabe hijau besar</li><li>5 buah cabe rawai hijau</li><li>1 cm jahe</li><li>1 cm kunyit</li><li>3 butir kemiri</li><li>1 sdt garam</li><li>½ sdt kaldu instant</li></ul><b>CARA MEMBUAT AYAM BUMBU HIJAU :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. diamkan hingga 10 menit.</li><li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, dan serai hingga harum. Masukkan daging ayam, air, dan daun bawang.</li><li>Tutup rapat, masak di atas api kecil hingga daging ayam empuk. Masukkan daun kemangi, aduk-aduk hingga layu. Angkat, sajikan.</li></ol>

Resep Aneka Ayam dan Unggas RESEP MASAKAN AYAM BUMBU HIJAU

RESEP MASAKAN AYAM BUMBU HIJAU Bahan dan Bumbu : ½ ekor ayam, potong menjadi 6 bagian 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt garam 3 tangkai kemangi, a...

Baca selengkapnya »

RESEP IKAN BAKAR DABU-DABU

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="157" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMFJnoh-O54jhnX4TODAAIHZ4NxbpXHkMoNdhAnyQccknbvFCX7naoNQsVLkOy1-2psAY_pC5XqZPwVzGSiU_FDhxLPa0ZD63fAx3JjsnPMm9ByncY-rDldWh9bvkjHCuPtumTj8e5udZz/s200/Ikan+Bakar+Dabu-dabu.jpg" width="200" /></div><br /><b>RESEP IKAN BAKAR SAMBAL DABU-DABU</b><br /><br />Bahan dan Bumbu :<br /><ul><li>2 ekor (600 gram) ikan kuwe/tongkol/colo, bersihkan</li><li>2 sdm air jeruk nipis</li><li>1 sdm garam</li><li>½ sdt merica bubuk</li><li>¼ sdt penyedap rasa</li><li>1 sdt garam</li><li>2 sdm minyak goreng</li><li>Haluskan :</li><li>6 siung bawang putih</li><li>4 butir kemiri, sangrai</li><li>3 cm kunyit, bakar</li></ul>Resep Sambal Dabu-dabu :<br /><ul><li>15 buah cebe rawit merah, iris tipis</li><li>2 buah cabe merah besar, iris tipis</li><li>8 butir bawang merah, iris kasar</li><li>2 buah tomat, potong dadu kecil</li><li>3 sdm air jeruk lemon cui/ jeruk nipis</li><li>½ sdt garam</li><li>2 sdm minyak goreng</li></ul><b>CARA MEMBUAT IKAN BAKAR DABU-DABU :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan hingga 15 menit. Cuci kembali, tiriskan.</li><li>Campur bumbu halus dengan bahan lainnya, aduk rata. Rendam ikan ke dalam bumbu, diamkan hingga 30 menit.</li><li>Bakar ikan di atas bara arang batok atau di atas api. Bakar hingga matang sambil sesekali dibalik, angkat, sisihkan.</li><li>Campur semua bahan sambal, aduk rata lalu sajikan bersama ikan bakar.</li></ol>

Resep Aneka Ikan dan Seafood RESEP IKAN BAKAR DABU-DABU

RESEP IKAN BAKAR SAMBAL DABU-DABU Bahan dan Bumbu : 2 ekor (600 gram) ikan kuwe/tongkol/colo, bersihkan 2 sdm air jeruk nipis 1 sdm garam ½ ...

Baca selengkapnya »

RESEP KUE 8 JAM KHAS PALEMBANG

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSoQM2XzJ1dVAc1jQEXkVu_VyG-IhkJ0QIhpO12D6wUGZKkVVcJDyoLk4ZZuS1oRGROmnYop35JgJRYR2slAqzTqKdsL6cnQLxnQD_EsveyrJLvLVqhooD7nd6GZcn8BP26_O3-cqYBiar/s1600/kue+bolu+8+Jam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cara Membuat Kue Bolu 8 Jam" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSoQM2XzJ1dVAc1jQEXkVu_VyG-IhkJ0QIhpO12D6wUGZKkVVcJDyoLk4ZZuS1oRGROmnYop35JgJRYR2slAqzTqKdsL6cnQLxnQD_EsveyrJLvLVqhooD7nd6GZcn8BP26_O3-cqYBiar/s1600/kue+bolu+8+Jam.jpg" title="Kue 8 Jam" /></a></div><b>RESEP KUE BOLU DELAPAN JAM KHAS PALEMBANG SUMATERA SELATAN</b><br /><div style="text-align: justify;">Kue tradidional khas Palembang dan sekitarnya dikenal dengan sebutan kue 8 jam, karena memang waktu pengukusan membutuhkan waktu 8 jam. Kue yang enak, manis legit dan lembut ini jika pengukusan kurang dari 8 jam, tidak akan terasa kenyal dan justru akan mudah hancur karena belum terbentuk adonan yang kuat.</div><br />Bahan:<br /><ul><li>22 butir telur bebek</li><li>420 gram gula pasir</li><li>1 kaleng susu kental manis (395 cc)</li><li>2 sdm tepung terigu</li><li>½ sdt vanili</li><li>50 gram margarin, cairkan</li><li>loyang persegi ukuran 20x20 cm, olesi margarin</li></ul><b>CARA MEMBUAT KUE 8 JAM :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Kocok telur dan gula pasir hingga larut tetapi jangan terlalu mengembang, saring. Tuang susu kental manis, aduk. Masukkan terigu dan vanili, aduk. Tuang margarin cair, aduk rata.</li><li>Tuang adonan ke dalam loyang. Kukus selama 8 jam dengan api kecil hingga matang.</li><li>Angkat, setelah dingin benar barulah kue ini bisa dipotong-potong dan disajikan. </li></ol>Tips:<br /><ul style="text-align: justify;"><li>Sebelum loyang dimasukkan ke dalam kukusan, didihkan terlebih dahulu airnya lalu kecilkan api.  Agar permukaan kue tidak mengebung.</li><li>Jika air kukusan berkurang, sebaiknya tambahkan dengan air panas sedikit demi sedikit agar tidak kering.</li><li>Bungkus tutup dandang dengan kain agar uap air tidak menetes pada kue yang dikukus.</li><li>Untuk bikin kue ini biasanya dimasak di atas kayu bakar karena memerlukan waktu yang relatif lama.</li></ul>

Resep Aneka Cake RESEP KUE 8 JAM KHAS PALEMBANG

RESEP KUE BOLU DELAPAN JAM KHAS PALEMBANG SUMATERA SELATAN Kue tradidional khas Palembang dan sekitarnya dikenal dengan sebutan kue 8 jam, k...

Baca selengkapnya »