RESEP MASAKAN UDANG BUMBU TAUCO

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW12HAgBAtiGkYxZ-iIk1q7Rk14HdtdaclgSI_FkUawFleclrPRcU0QOSoKvptlYkVthfsQfb7fYxFlc5PDFqfFxcvAMz4aWkcW5e4AglFhW-z1nUu2kAvPQdLavFKoKH4zgadFj3BgiEU/s1600/udang+tauco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Resep Udang Tauco" border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW12HAgBAtiGkYxZ-iIk1q7Rk14HdtdaclgSI_FkUawFleclrPRcU0QOSoKvptlYkVthfsQfb7fYxFlc5PDFqfFxcvAMz4aWkcW5e4AglFhW-z1nUu2kAvPQdLavFKoKH4zgadFj3BgiEU/s200/udang+tauco.jpg" title="Udang Tauco" width="200" /></a></div><b>RESEP UDANG TAUCO</b><br /><div style="text-align: justify;">Berikut adalah resep masakan udang spesial kombinasi petai dan buah tekokak yang dipadukan dengan beragam bumbu dan rempah, salah satunya adalah bumbu tauco.</div><br />Bahan dan Bumbu :<br /><ul><li>500 gram udang</li><li>1 papan petai</li><li>1 ons buah tekokak </li><li>2 sdm tauco</li><li>1 gelas santan kelapa encer</li><li>1 sdm irisan bawang merah</li><li>1 sdm irisan bawang putih</li><li>2 sdm cabe merah</li><li>2 ruas lengkuas, memarkan</li><li>1 sdm kemiri halus</li><li>1 sdt gula pasir</li><li>1 sdm air asam jawa</li><li>4 biji asam kandis, bila ada</li><li>5 buah cabe hijau, buang biji</li><li>3 lembar daun salam</li><li>1/2 sdt terasi halus</li><li>1 batang serai, memarkan</li><li>garam, cuka dan penyedap secukupnya</li><li>minyak goreng </li></ul><b>CARA MEMBUAT UDANG TAUCO :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Udang dicuci dan dikupas, bumbui sedikit dengan garam dan cuka. Diamkan sesaat lalu digoreng.</li><li>Tumis bawang merah, bawang putih lalu bumbu-bumbu lainnya. Tuang santan, aduk dan masak hingga mendidih.</li><li>Masukkan udang, tekokak dan petai, aduk dan masak hingga matang. Angkat dan siap disajikan.</li></ol>

Resep Aneka Ikan dan Seafood RESEP MASAKAN UDANG BUMBU TAUCO

RESEP UDANG TAUCO Berikut adalah resep masakan udang spesial kombinasi petai dan buah tekokak yang dipadukan dengan beragam bumbu dan rempah...

Baca selengkapnya »

RESEP MASAKAN PADANG GULAI KIKIL (TUNJANG)

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="187" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi67MfbZFfz__IBYtbT2Xz315A0LBiTvhwv__qT2Qv17KxV1sKljyG1VKJ56uVENh24h8u8cWPl-TCJvCDlb_BKk4OMIETZI7v9uH-5oVzXtI5_tXxfQZLyE_xJh-JXKOjrgmcgvkf4vAqt/s200/gulai+kikil.jpg" width="200" /></div><br /><b>RESEP GULAI TUNJANG (KIKIL)</b><br /><div style="text-align: justify;">Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapi  yang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil. Kikil yang merupakan makanan yang lezat dan tinggi kalsium ini biasa di hidangkan di restoran atau rumah makan Padang/ Minang.</div><div style="text-align: justify;"><br />Bahan dan Bumbu :</div><ul><li>1 buah kaki sapi</li><li>4 gelas santan dari 1 butir kelapa</li><li>1 lembar daun kunyit</li><li>2 lmbar daun jeruk purut</li><li>2 buah asam kandis</li><li>1 batang serai</li></ul><div style="text-align: justify;">Haluskan:</div><ul><li>1 ons cabe merah</li><li>10 butir bawang merah</li><li>6 siung bawang putih</li><li>5 buah kemiri</li><li>1 ruas kunyit</li><li>1 ruas laos</li><li>garam secukupnya</li></ul><div style="text-align: justify;"><b>CARA MEMBUAT GULAI KIKIL (TUNJANG) :</b></div><ol style="text-align: justify;"><li>Bersihkan kaki sapi dari bulu-bulunya, potong-potong lalu rebus hingga empuk. keluarkan tulang-tulangnya lalu potong-potong kikil tersebut menurut selera.</li><li>Didihkan santan bersama bumbu halus, daun jeruk, asam kandis dan serai. Masukan potongan kikil, aduk dan masak hingga santan mengental dan keluar minyak. Aduk terus agar santan tidak pecah hingga matang, angkat dan sajikan.</li></ol>

Resep Aneka Masakan Gulai RESEP MASAKAN PADANG GULAI KIKIL (TUNJANG)

RESEP GULAI TUNJANG (KIKIL) Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapi  yang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau ki...

Baca selengkapnya »

RESEP GULAI DAUN PAKIS (PAKU)

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU_vW7CSLwVIuQNyUnz8ljayCxywozhzbtcZ27MuRWrEgd32_5rznOe0SHmfxRda51Tn906yOaZav_WcE6aYDKdvLCVkQrMU548ChAAgfMhnzYNIGJMJG3NmfEv9nkDNZgbLM6XKorXH5G/s200/gulai+pakis.jpg" width="200" /></div><br /><b>RESEP GULAI DAUN PAKIS (PAKU)</b><br /><br />Bahan dan Bumbu :<br /><ul><li>500 gram daun pakis, siangi bersih</li><li>20 lembar daun ruku-ruku</li><li>100 gram ikan teri, cuci bersih</li><li>1 lembar daun kunyit</li><li>1 batang serai, memarkan</li><li>1½ liter santan dari 2 butir kelapa</li><li>2 potong asam kandis</li></ul>Haluskan :<br /><ul><li>10 buah cabai merah</li><li>5 butir bawang merah</li><li>1 siung bawang putih</li><li>1 cm lengkuas</li><li>1 cm jahe</li><li>4 butir kemiri</li><li>1 cm kunyit</li><li>garam secukupnya</li></ul><b>CARA MEMBUAT GULAI DAUN PAKIS :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Masak santan, serai, daun kunyit, daun ruku-ruku, ikan teri dan bumbu halus, aduk perlahan.</li><li>Masukkan daun pakis, masak sampai mendidih. Masukkan asam kandis, kecilkan api lalu masak terus hingga santan berminyak, angkat.</li></ol>

Resep Aneka Masakan Gulai RESEP GULAI DAUN PAKIS (PAKU)

RESEP GULAI DAUN PAKIS (PAKU) Bahan dan Bumbu : 500 gram daun pakis, siangi bersih 20 lembar daun ruku-ruku 100 gram ikan teri, cuci bersih ...

Baca selengkapnya »