RESEP CARA MEMBUAT MANISAN KOLANG KALING

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="Cara Membuat Manisan Kolang Kaling" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHbsb6E_ulC-TEP_77JSQpSTa7WQjg2i4koFv3iINA0savXIwtzuDXYM99ZrFX6Iff6-h4ZNreOBJCdQl-KXZOn-cTXibtgho5g66oJfx5m4hJbxGfGfhahUoGUAB3fZz6jX3ffEoqRfUm/s200/manisan+kolang+kaling.jpg" title="Manisan Kolang Kaling" width="200" /></div><div style="text-align: justify;">Kolang kaling dibuat dari biji pohon aren yang berbentuk pipih dan bergetah. Untuk membuat kolang-kaling, para pengusaha kolang kaling biasanya membakar buah aren sampai hangus, kemudian diambil bijinya untuk direbus selama beberapa jam. Biji yang sudah direbus tersebut kemudian direndam dengan larutan air kapur selama beberapa hari sehingga terfermentasikan. Kolang-kaling banyak digunakan sebagai bahan campuran beraneka jenis makanan atau minuman yang menjadi primadona sebagai salah satu dari aneka Menu Takjil Berbuka Puasa karena dapat memberikan rasa segar bahkan baik untuk membantu memperlancar kerja saluran cerna manusia. Selain itu juga dapat diolah menjadi cemilan enak berupa manisan kolang kaling. Untuk pembuatan manisan kolang kaling, pilihlah kualitas yang bagus dan tidak keras, berikut beberapa resep cara membuat manisan kolang kaling.</div><br /><b>RESEP MANISAN KOLANG KALING</b><br />Bahan :<br /><ul><li>1 kg kolang kaling</li><li>250 gram gula pasir</li><li>500 ml fanta, warna dan rasa sesuai selera</li><li>1 lembar daun pandan</li><li>10 lembar daun jeruk</li><li>air cucian beras dan air panas (mendidih)</li></ul><b>CARA MEMBUAT MANISAN KOLANG KALING :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Cuci kolang kaling dengan menggunakan air cucian beras hingga bersih, bilas dengan air bersih, tiriskan. Rendam dengan air mendidih dan biarkan beberapa saat, tiriskan.</li><li>Rebus fanta, gula, daun jeruk dan daun pandan sampai mendidih. Masukkan kolang kaling, masak hingga mendidih dan biarkan beberapa saat. Matikan api lalu dinginkan manisan dan simpan di kulkas.</li></ol><div style="text-align: justify;">Pembuatan manisan kolang kaling dengan proses di atas akan menghasilkan warna yang lebih muda. sedangkan untuk menghasilkan manisan kolang kaling memiliki warna yang lebih tua dapat menggunakan resep di bawah ini dengan cara atau proses pembuatan sama seperti di atas :</div><ul><li>Bahan : 1 kg kolang kaling, 300 gram gula pasir, 500 ml air, pewarna makanan secukupnya, 1 lembar daun pandan, 10 lembar daun jeruk.</li></ul>Ada resep lain yang dapat digunakan, yaitu penggunaan air kapur sirih agar tetap kenyal.<br />Bahan :<br /><ul><li>1 kg kolang-kaling </li><li>2 sdm air kapur sirih </li><li>400 gram gula pasir </li><li>5 tetes pewarna merah </li><li>5 tetes pewarna hijau </li><li>2 sdt esen mawar </li><li>5 lembar daun jeruk, sobek-sobek </li><li>4 batang serai, memarkan </li><li>½ sdt garam </li></ul><b>CARA MEMBUAT : </b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Cuci kolang-kaling hingga benar-benar bersih, rendam dengan air kapur sirih hingga 1 jam, tiriskan. Kukus selama 10 menit, angkat dan tiriskan hingga dingin. </li><li>Masukkan dalam bowl campur dengan gula, daun jeruk, serai, garam dan esen mawar, aduk-aduk hingga gula larut. Bagi menjadi dua bagian, masing-masing beri warna, masukkan dalam toples, dan simpan dalam kulkas, jika hendak dihidangkan, ambil daun jeruk dan serai didalamnya.</li></ol>

Resep Aneka Camilan RESEP CARA MEMBUAT MANISAN KOLANG KALING

Kolang kaling dibuat dari biji pohon aren yang berbentuk pipih dan bergetah. Untuk membuat kolang-kaling, para pengusaha kolang kaling biasa...

Baca selengkapnya »

RESEP GULAI KEPALA IKAN

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="144" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNj_A0KUboTHOTw7LbTyccl9Bd7Z7GEIZFwLr8_zMtBkvzV0zb7LTrg4Id-Z-jh4v9iIV7o9I-ssbly7HbGJfsnVInU_iIR86Wp4C9kAU1CVxV_J8cW_lSi2fGdLRoRjpK5Gx4krSSp5J1/s200/gulai+kepala+ikan.jpg" width="200" /></div><div style="text-align: justify;">Berikut salah satu variasi masakan enak berbahan kepala ikan khususnya kakap atau yang sering disebut gulai kepala ikan.</div><br /><b>RESEP GULAI KEPALA IKAN</b><br />Bahan :<br /><ul><li>1 buah kepala kakap merah atau ikan lain yang cukup berdaging</li><li>2 buah jeruk nipis</li><li>2 batang serai, memarkan</li><li>1 lembar daun kunyit, potong</li><li>1 sdt asam</li><li>8 buah belimbung sayur</li><li>1250 ml santan encer dan 250 ml santan kental dari 1½ butir kelapa</li></ul>Haluskan :<br /><ul><li>10 buah cabai merah</li><li>10 butir bawang merah</li><li>1 sdm jahe, cincang</li><li>½ sdm kunyit, cincang</li><li>1½ sdm lengkuas, cincang</li></ul><b>CARA MEMBUAT GULAI KEPALA IKAN :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Lumuri kepala ikan dengan air jeruk nipis, diamkan hingga 15 menit, tiriskan.</li><li>Masak santan encer, bumbu halus, serai, daun kunyit dan asam hingga mendidih, kecilkan api.</li><li>Masukkan kepala ikan dan masak hingga hampir matang. Masukkan santan kental dan belimbing sayur serta beri garam, aduk dan masak hingga matang.</li></ol>

Resep Aneka Ikan dan Seafood RESEP GULAI KEPALA IKAN

Berikut salah satu variasi masakan enak berbahan kepala ikan khususnya kakap atau yang sering disebut gulai kepala ikan. RESEP GULAI KEPALA ...

Baca selengkapnya »

Rendang Daging Mamak

<h2>Bahan-bahan membuat resep Rendang Daging Mamak</h2><ul><li>2 kg <i>daging sapi</i> (dipotong dan dibersihkan)</li><li>30 ml minyak goreng</li><li>300 gr bawang merah (dicincang)</li><li>40 tangkai cabe kering (diblender)</li><li>5 biji cabai merah (diblender)</li><li>3 siung bawang putih (diblender)</li><li>2 1/2 cm jahe (diblender)</li><li>2 1/2 cm akar kunyit (diblender)</li><li>2 helai daun limau purut</li><li>10 biji jambu mete</li><li>2 helai daun limau (ditumbuk lembut)</li><li>40 gr serbuk kari daging</li><li>2 liter santan</li><li>30 gr garam</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsN_eB9JSJNFfFDwFjv-linLP2aND6NYBecZgcZXO2Vp1RNtk8oQ6ObQIZrDHmcjso9xjfpzS7Dem01-s6yoitp8KJnFN-qBt7sg_JdsliLB2z-3X1dOCInvM0Qi-u2apMvGG8IGNxF9XV/s1600/Rendang+Daging+Mamak.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Rendang Daging Mamak" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsN_eB9JSJNFfFDwFjv-linLP2aND6NYBecZgcZXO2Vp1RNtk8oQ6ObQIZrDHmcjso9xjfpzS7Dem01-s6yoitp8KJnFN-qBt7sg_JdsliLB2z-3X1dOCInvM0Qi-u2apMvGG8IGNxF9XV/s320/Rendang+Daging+Mamak.jpg" title="Cara Memasak Rendang Daging Mamak" /></a></div><b>Cara Memasak Rendang Daging Mamak </b><br /><ul><li>Panaskan minyak dan goreng bawang merah selama 5 menit hingga berubah warna.</li><li>Kemudian masukkan bahan-bahan yang telah diblender terlebih dahulu bersama daun limau purut. Goreng hingga harum.</li><li>Campurkan serbuk kari daging bersama santan dalam bahan yang telah diblender. Aduk sebentar.</li><li>Masukkan pula daging sapi, jambu mete dan goreng hingga air menjadi kering. Kemudian masukkan sisa santan dan biarkan masak hingga kental. Aduk agar tidak melekat.</li><li>Masukkan sisa santan dan garam mengikut cita rasa. Masak hingga kuah menjadi kental dan tidak melekat di kuali hingga daging menjadi lembut sebelum dihidangkan.</li></ul>

cabai daging sapi resep masakan Resep Rendang santan Rendang Daging Mamak

Bahan-bahan membuat resep Rendang Daging Mamak 2 kg daging sapi (dipotong dan dibersihkan) 30 ml minyak goreng 300 gr bawang merah (dicinca...

Baca selengkapnya »