Resep Masakkan Satai Jeroan

<h3>Bahan-bahan Satai Jeroan</h3><ul><li>200 gram limpa sapi</li><li>200 gram babat sapi</li><li>100 gram usus sapi</li><li>3 batang serai, memarkan</li><li>6 lembar daun jeruk purut</li><li>3 lembar daun salam</li><li>1 sendok teh air asam jawa <i>(1 sendok makan asam jawa + 2 sendok makan air)</i></li><li>500 ml air</li><li>50 gram kelapa parut, sangrai, haluskan</li><li>1 sendok teh gula merah</li><li>Garam secukupnya</li><li>2 sendok makan minyak goreng</li><li>Tusukan satai secukupnya</li></ul><h4>Bumbu halus:</h4><ul><li>5 siung bawang putih</li><li>10 butir bawang merah</li><li>1 buah keluak, rendam air panas</li><li>4 buah cabai merah</li></ul><h4><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdy1j2lT-6NfKeEk_chPnJUeMOBsUdURY2ttpPgFpgtDeZzzGVXlbH6PXF6AC7DBmqgGUYpsWcuDziieyF7zX6eV45He4zv6sKZu5vMKtOmaB1gN8nVV-qHmnbS7AzUFDKsMaSOo1sni4/s1600/resep+sate+padang+j64h4hg8h68gj4hweikz.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Satai Jeroan" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdy1j2lT-6NfKeEk_chPnJUeMOBsUdURY2ttpPgFpgtDeZzzGVXlbH6PXF6AC7DBmqgGUYpsWcuDziieyF7zX6eV45He4zv6sKZu5vMKtOmaB1gN8nVV-qHmnbS7AzUFDKsMaSOo1sni4/s1600/resep+sate+padang+j64h4hg8h68gj4hweikz.jpg" title="Resep Masakkan Satai Jeroan" /></a>Cara Membuat Satai Jeroan</h4><ol><li>Rebus masing-masing jeroan dengan serai, daun jeruk, daun salam dan garam hingga matang. Angkat, tiriskan dan potong-potong sesuai selera.</li><li>Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan jeroan, aduk rata.</li><li>Masukkan air asam, air, garam, gula merah dan kelapa parut. Masak hingga matang dan meresap. Angkat.</li></ol>Tusukan jeroan dengan tusukan satai. Sajikan.<br />Hasil: 15 porsi

asam jawa ayam fillet babat sapi baking powder bawang putih limpa sapi resep masakan Resep Masakkan Satai Jeroan

Bahan-bahan Satai Jeroan 200 gram limpa sapi 200 gram babat sapi 100 gram usus sapi 3 batang serai, memarkan 6 lembar daun jeruk purut 3 lem...

Baca selengkapnya »

Resep Membuat Gulai Hati

<h3>Bahan-bahan Gulai Hati</h3><ul><li>750 gram hati sapi, rebus matang, potong dadu 2 cm</li><li>500 ml minyak goreng</li><li>500 ml santan encer dari 1 butir kelapa</li><li>250 ml santan kental dari 1 butr kelapa</li><li>1 sendok makan air asam jawa <i>(1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air)</i></li><li>2 batang serai, memarkan</li><li>5 lembar daun jeruk purut</li><li>Garam dan merica bubuk secukupnya</li></ul><h4>Bumbu halus:</h4><ul><li>10 buah cabai merah</li><li>1 sendok teh ketumbar</li><li>10 butir bawang merah</li><li>2 siung bawang putih</li><li>1 ruas jari jahe</li><li>2 ruas jari lengkuas</li></ul><h4><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRqxI8QXbT1T8sQdGmoP8ZeQ4UNxIFAdxPcTSRraqg4vwF3kdDGL8IhHpkxIR2GBK0JSi8BgSPjJlgy_V5k3HlJ_sgmO3rp0X53QCg8s3o7Foat1QaVJNSVBHsBBW3YO17uUCGrj62-Uo/s1600/index.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Gulai Hati" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRqxI8QXbT1T8sQdGmoP8ZeQ4UNxIFAdxPcTSRraqg4vwF3kdDGL8IhHpkxIR2GBK0JSi8BgSPjJlgy_V5k3HlJ_sgmO3rp0X53QCg8s3o7Foat1QaVJNSVBHsBBW3YO17uUCGrj62-Uo/s1600/index.jpeg" title="Resep Membuat Gulai Hati" /></a>Cara Membuat Gulai Hati</h4><ol><li>Panaskan minyak goreng, goreng hati sapi hingga kering. Angkat dan tiriskan.</li><li>Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum.</li><li>Masukkan hati sapi, aduk rata. Tuang santan encer, tambahkan garam m, merica dan air asam. Masak hingga mendidih.</li><li>Tuang santan kental, masak kembali hingga matang dan mengental. Angkat dan sajikan.</li></ol>Hasil: 10 porsi

asam jawa hati sapi Resep masakkan Resep Membuat Gulai Hati

Bahan-bahan Gulai Hati 750 gram hati sapi, rebus matang, potong dadu 2 cm 500 ml minyak goreng 500 ml santan encer dari 1 butir kelapa 250 m...

Baca selengkapnya »

Resep Membuat Lado Paru

<h3>Bahan-bahan Lado Paru</h3><ul><li>300 gram paru, rebus, potong dadu</li><li>1 butir telur, kocok lepas</li><li>500 ml minyak goreng</li><li>5 lembar daun jeruk purut</li><li>2 ruas lengkuas, memarkan</li><li>3 sendok makan air asam <i>(1 sendok teh makan asam jawa + 4 sendok makan air)</i></li><li>10 buah cabai hijau, tumbuk kasar</li><li>200 gram leunca</li><li>Garam dan gula pasir secukupnya</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC5qEjQwAV5DPt1reqMpotwsKTOmH78k5PHAHmteyCO2fFB8Nc0BfjVIxQfWL1P7PA1TionXUxUI08WkJ7W-COfwrmqWmeV6yX2sU1lU-oB4QKzLj3JmEvJ6LvAjgq293n5E41IyFTBbo/s1600/Lado+Paru.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Resep Lado Paru" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC5qEjQwAV5DPt1reqMpotwsKTOmH78k5PHAHmteyCO2fFB8Nc0BfjVIxQfWL1P7PA1TionXUxUI08WkJ7W-COfwrmqWmeV6yX2sU1lU-oB4QKzLj3JmEvJ6LvAjgq293n5E41IyFTBbo/s320/Lado+Paru.jpg" title="Resep Membuat Lado Paru" /></a></div><h4>Bumbu halus:</h4><ul><li>10 buah bawang merah</li><li>8 siung bawang putih</li><li>4 ruas jari jahe</li></ul><h4>Cara Membuat Lado Paru</h4><ol><li>Celupkan paru ke dalam kocokan telur, goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.</li><li>Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.</li><li>Masukkan cabai hijau, air asam dan leunca. Aduk hingga rata.</li><li>Masukkan paru, garam dan gula pasir, aduk perlahan hingga rata Angkat dan sajikan.</li></ol>Hasil: 6 porsi

paru Resep masakkan telur Resep Membuat Lado Paru

Bahan-bahan Lado Paru 300 gram paru, rebus, potong dadu 1 butir telur, kocok lepas 500 ml minyak goreng 5 lembar daun jeruk purut 2 ruas len...

Baca selengkapnya »