TUMIS KANGKUNG TERASI

<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/1600/tumis-kangkung-1.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/320/tumis-kangkung-1.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong>Bahan :<br /></strong>2 ikat kangkung<br />2 lbr daun salam<br />4 cabai merah iris nserong<br /><br /><strong>Bumbu halus :<br /></strong>5 butir bawang merah<br />4 butir bawang putih<br />4 butir kemiri<br />1 cm jahe<br />2 cm lengkuas<br />½ sdm terasi<br />1 sdm gula merah<br />1 sdm garam<br />vetsin seculupnya jika suka<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>-Tumis bumbu halus sampai harum masukan irisan cabai merah dan daun salam .<br />-Setelah itu baru masukan kangkung aduk sampai bumbu tercampur rata biarkan sampai kangkung matang.

Sayuran TUMIS KANGKUNG TERASI

Bahan : 2 ikat kangkung 2 lbr daun salam 4 cabai merah iris nserong Bumbu halus : 5 butir bawang merah 4 butir bawang putih 4 butir kemiri 1...

Baca selengkapnya »

TAHU KECAP

<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/1600/tahu-kecap-1.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/320/tahu-kecap-1.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong>Bahan :<br /></strong>2 buah tahu putih besar goreng sebentar lalu iris kotak<br />200 gr tauge seduh air panas tiriskan<br />kol mentah cuci lalu iris halus<br />kerupuk warna-warni<br />kecap manis<br />bawang merah goreng<br /><br /><strong>Bumbu untuk kuah :<br /></strong>4 butir bawang merah<br />3 butir bawang putih<br />3 buah cabai rawit merah<br />3 butir kemiri<br />10 butir merica<br />1 sdm gula merah<br />1 btg serai digeprek<br />I cm lengkuas<br />2 lbr daun salam<br />2 batang daun bawang yang putihnya aja ya diiris halus<br />vetsin secukupnya<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>-Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun bawang dan air, masak sampai mendidih angkat, taburi bawang goreng, sisihkan.<br /><strong>Penyajian : </strong><br />taruh dlm piring tahu, tauge, kol iris, dan siram dg kuah satu sendok sayur kemudian kecap manis, kerupuk dan taburi dg bawang goreng.

Tempe/Tahu TAHU KECAP

Bahan : 2 buah tahu putih besar goreng sebentar lalu iris kotak 200 gr tauge seduh air panas tiriskan kol mentah cuci lalu iris halus kerupu...

Baca selengkapnya »

SUKUN GORENG

<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/1600/sukun-goreng-1.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/320/sukun-goreng-1.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong>Bahan :<br /></strong>1 buah sukun setengah matang<br />100 ml air<br />minyak goreng secukupnya<br /><br /><strong>Bumbu halus :<br /></strong>4 butir bawang putih<br />2 butir bawang merah<br />1 sdm ketumbar<br />8 cm kunyit (pewarna kuning makanan)<br />1 sdm garam<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>-Kupas sukun iris setebal 1 cm lalu cuci sebentar tiriskan.<br />-Taruh bumbu dalam wadah tambahkan air kemudian masukan sukun aduk sampai rata, lalu biarkan sebentar supaya bumbu meresap.<br />-Panaskan minyak kemudian goreng sukun sampai matang.

Gorengan SUKUN GORENG

Bahan : 1 buah sukun setengah matang 100 ml air minyak goreng secukupnya Bumbu halus : 4 butir bawang putih 2 butir bawang merah 1 sdm ketum...

Baca selengkapnya »