SAMBAL TERONG

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcSdgaDPbLTwj0HG4AOQvALWFP25rqG690PAiXz5ariHffW75z7dB_kfW-vl_iEtiIFaJAc7bp-RIEw76KI-7SR5RVrAMaytltsrjapPaopG1nGX0wBsXj43NTOeDRO5Xw_CMBZPXp7WHe/s1600-h/balado-terong-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118610840126346306" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcSdgaDPbLTwj0HG4AOQvALWFP25rqG690PAiXz5ariHffW75z7dB_kfW-vl_iEtiIFaJAc7bp-RIEw76KI-7SR5RVrAMaytltsrjapPaopG1nGX0wBsXj43NTOeDRO5Xw_CMBZPXp7WHe/s400/balado-terong-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> Bahan:<br />½ kg terong ungu potong jadi dua lalu belah<br />1 sdm kecap manis<br />150 ml air<br /><br />Bumbu halus:<br />5 butir bawang merah<br />2 butir bawang putih<br />75 gr cabe merah<br />1 butir tomat<br />1 sdm garam<br />¼ sdt vetsin<br />1 sdm gula merah<br /><br /><br />Cara membuat:<br />Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan air, kecap, terakhir terong , masak sampai terong layu atau matang. </div>

Sayuran SAMBAL TERONG

Bahan: ½ kg terong ungu potong jadi dua lalu belah 1 sdm kecap manis 150 ml air Bumbu halus: 5 butir bawang merah 2 butir bawang putih 75 g...

Baca selengkapnya »

ONDE-ONDE

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNBdYPINesqrtdK5AkYYi-6C42CuSHdsmiYLfEcNvqW7AY-eMDbkzr7I88IJRkWnZmxNzWXP_7F68pgK2X1aNn9nmjuXBhLxr3FGO2ezV-mhRv6_IEiiKfLzweeU4Hx65VXrUhv0GA_3E7/s1600-h/onde-onde-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118609976837919794" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNBdYPINesqrtdK5AkYYi-6C42CuSHdsmiYLfEcNvqW7AY-eMDbkzr7I88IJRkWnZmxNzWXP_7F68pgK2X1aNn9nmjuXBhLxr3FGO2ezV-mhRv6_IEiiKfLzweeU4Hx65VXrUhv0GA_3E7/s400/onde-onde-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br />BAHAN KULIT:<br />125 gr tepung ketan<br />15 gr tepung beras<br />½ sdt garam<br />1 sdt vanili<br />150 cc air<br />100 gr wijen<br /><br />ISI:<br />200 gr kacang hijau direbus sapai empuk<br />150 cc santan kental<br />100 gr gula pasir (75 gr gula pasir + 50 gr gula merah)<br />1 sachet vanili<br />1 lembar daun pandan<br />2 sdm minyak goreng<br /><br />CARA MEMBUAT:<br />1. Buat isi: haluskan kacang hijau. Masak bersama bahan lainnya sampai kalis.,aduk rata, angkat.<br />2. Masak air, garam, dan vanili sampai mendidih, angkat. Biarkan hangat-hangat kuku.<br />3. Buat kulit: campur tepung ketan dan tepung beras, lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.<br />4. Diamkan adonan selama 15 menit. Ambil 1 sendok makan adonan tepung, isi dengan isian, bentuk bulatan. Sisihkan.<br />5. Celupkan dalam air sebentar, gulingkan dalam wijen, kepal-kepal.<br />6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil. Goreng onde sampai kecokelatan dan matang. </div>

Jajanan Tradisional ONDE-ONDE

BAHAN KULIT: 125 gr tepung ketan 15 gr tepung beras ½ sdt garam 1 sdt vanili 150 cc air 100 gr wijen ISI: 200 gr kacang hijau direbus sapai ...

Baca selengkapnya »

LAPIS TEPUNG BERAS & NANGKA

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQj_4-e8YvoyM1vuR6QC_lSQUj_if6-ZLmQF1yluopZhCB89_kPr2PQM2-GmIKGvcCJl5nWXHpGgWRCneftSdQNXDzOkqwxcnZkntbq2mlFMdiKh60Agdc1GuljJK9sJvU0Vt4CUsc4mhN/s1600-h/lapis-beras-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118608739887338530" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQj_4-e8YvoyM1vuR6QC_lSQUj_if6-ZLmQF1yluopZhCB89_kPr2PQM2-GmIKGvcCJl5nWXHpGgWRCneftSdQNXDzOkqwxcnZkntbq2mlFMdiKh60Agdc1GuljJK9sJvU0Vt4CUsc4mhN/s400/lapis-beras-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br />Bahan:<br />1100 ml santan yang sedang<br />250 gr tepung beras<br />50 gr tepung tapioka<br />200 gr gula pasir<br />1/2 sdt garam<br />pasta pandan secukupnya<br />1 sachet vanili<br />4 butir nangka potong kotak kecil<br /><br />Cara:<br />1. Rebus santan, garam, vanili,gula pasir hingga mendidih,Biarkan hingga dingin.<br />2. Taruh dalam wadah tepung beras dan tepung tapioca aduk rata kemudian masukan rebusan santan aduk sampai tercampur rata.<br />3. Bagi 2 adonan tsb sama rata yang satu beri warna hijau yang satunya biarkan tetap putih, adonan putih beri irisan nangka.<br />4. Siapkan dandang Panaskan hingga air mendidih.taruh loyang ukuran 20 cm yang dioles minyak goreng dan dialas plastik. Masukan ke kukusan.<br />5. ambil 2 sendok sayur adonan putih. tuang ke loyang. tutup kukusan, masak kira-kira 3 menit lalu tambahkan 2 sedonk sayur adonan hijau. tuang ke atas lapisan putih, masak lagi seperti diatas lakukan bergantian hingga adonan habis. terakhir kukus selama 25 menit.angkat dan dinginkan. </div>

Jajanan Tradisional LAPIS TEPUNG BERAS & NANGKA

Bahan: 1100 ml santan yang sedang 250 gr tepung beras 50 gr tepung tapioka 200 gr gula pasir 1/2 sdt garam pasta pandan secukupnya 1 sachet ...

Baca selengkapnya »