REMPEYEK KACANG RENYAH ala NOVA

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXSwKzYNYovjN-UZEA2WtqCr0O1b0CTuLXktOfFX919wn_HmTaUnREbmKY25AwBcqfiwKTgEZpEuhe5Z2phYzsnw7tDL0veFrX-otAyKJXvByQELYqGWSaCzNsLzrexip0-4-BGHLw26KQ/s1600-h/peyek-renyah.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5134009853331659810" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXSwKzYNYovjN-UZEA2WtqCr0O1b0CTuLXktOfFX919wn_HmTaUnREbmKY25AwBcqfiwKTgEZpEuhe5Z2phYzsnw7tDL0veFrX-otAyKJXvByQELYqGWSaCzNsLzrexip0-4-BGHLw26KQ/s400/peyek-renyah.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong></strong><br /><strong>Bahan:</strong><br />100 gr kacang tanah utuh, sangrai,(berhubung males cincangnya)kalo saya jmlnya banyakin<br />200 gr tepung beras (kalo saya 180 gr)<br />400 ml santan cair (kalo saya 300 ml)<br />2 sdm air kapur sirih<br />1 butir telur kocok lepas<br />6 lembar daun jeruk, iris halus<br />Minyak goreng<br /><br /><strong>Bumbu halus :</strong><br />4 siung bawang putih<br />4 btr kemiri<br />2 sdt ketumbar<br />3 cm kencur<br />1 sdt garam<br />1 sachet masako rasa ayam yg harga Rp250 lho (ini saya tambahin sendiri lho)<br /><strong></strong><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />1. Campur bumbu halus dan tepung beras serta daun jeruk, tuang santan,telur dan air kapur sirih, aduk rata.<br />2. Panaskan minyak di atas api sedang, ambil satu sendok sayur adonan, taburi kacang, tuang adonan ke pinggir wajan biarkan cairan mengalir dan melebar.<br />3. Lepaskan dari pinggir wajan, goreng sampai kering, angkat, tiriskan.<br /><br /><strong>NB:</strong> Untuk mendapatkan rempeyek yang renyah, santan harus benar-benar cair, jangan gunakan santan kental. Air kapur sirih digunakan untuk menambah kerenyahan rempeyek.resepnya memang saya rubah berhubung bahannya kurang Kalo mau lihat resep aslinya di (<a href="http://www.tabloidnova.com/">www.tabloidnova.com</a>)</div>

Rempeyek/Keripik REMPEYEK KACANG RENYAH ala NOVA

Bahan:100 gr kacang tanah utuh, sangrai,(berhubung males cincangnya)kalo saya jmlnya banyakin200 gr tepung beras (kalo saya 180 gr)400 ml santan cair (kalo saya 300 ml)2 sdm air kapur sirih1 butir telur kocok lepas6 lembar daun jeruk, iris halusMiny…

Baca selengkapnya »

PEYEK TEMPE

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0JiInf-yYpwy7J69scYlI8kzj9X-ZwEo6r3PD0UD9wH-9V86xWAMb0K-P7K6ADlg8lj1O1yc5ZrBItzIEQ7rstNxfSRhWBb8wVOQW40R33TTPuMazHY0Hz1IHj_xl1xTfhJvPCmRrTkBO/s1600-h/peyek-tempe.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5134007744502717458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0JiInf-yYpwy7J69scYlI8kzj9X-ZwEo6r3PD0UD9wH-9V86xWAMb0K-P7K6ADlg8lj1O1yc5ZrBItzIEQ7rstNxfSRhWBb8wVOQW40R33TTPuMazHY0Hz1IHj_xl1xTfhJvPCmRrTkBO/s400/peyek-tempe.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong></strong><br /><strong>Bahan :</strong><br />300 gr tempe diblender/diuleg halus<br />125 gr tepung beras<br />3 lbr daun jeruk<br />Air secukupnya<br />2 sdm air kapur<br /><strong></strong><br /><br /><strong>Haluskan:</strong><br />3 siung bawang putih<br />1 sdt ketumbar<br />8 btr kemiri<br />1 sdt garam<br /><br /><strong>Cara membuat:<br /></strong>-Tempatkan tepung beras dalam wadah, taruh bumbu halus, aduk sambil dituangi air sedikit demi sedikit sampai rata. Tambahkan irisan daun jeruk purut dan tempe halus aduk rata.<br />-Panaskan minyak lalu goreng dipinggiran wajan hingga terlepas, goreng sampai kering lalu angkat. </div>

Rempeyek/Keripik Tempe/Tahu PEYEK TEMPE

Bahan :300 gr tempe diblender/diuleg halus125 gr tepung beras3 lbr daun jerukAir secukupnya2 sdm air kapurHaluskan:3 siung bawang putih1 sdt ketumbar8 btr kemiri1 sdt garamCara membuat:-Tempatkan tepung beras dalam wadah, taruh bumbu halus, aduk sam…

Baca selengkapnya »

LUPIS KETAN

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXr4Z_T0grUIQIkRUTYEwqtivlpqal1XBZPTdesZAyDjjlkFacYbY-UfwTHTS-u3OYOl6LQmzgFDsRxZijaJ8oWW80Zz10X-a4X3F_sjSWJAWl-R7vtukoOLDL6WNIIGXE2me9cuXv_J4h/s1600-h/lopis-edit.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5134002057966017538" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXr4Z_T0grUIQIkRUTYEwqtivlpqal1XBZPTdesZAyDjjlkFacYbY-UfwTHTS-u3OYOl6LQmzgFDsRxZijaJ8oWW80Zz10X-a4X3F_sjSWJAWl-R7vtukoOLDL6WNIIGXE2me9cuXv_J4h/s400/lopis-edit.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan:</strong><br />1 kg ketan putih, cuci lalu tiriskan<br />daun pisang untuk membungkus<br />1 sdm air kapur sirih<br /><br /><strong>Urap kelapa:</strong><br />Kelapa parut secukupnya, di beri garam sedikit (atau bisa kukus sebentar supaya jangan basi).<br /><br /><strong>Sirup gula merah:</strong><br />300 gr gula merah<br />3 sdn gula pasir<br />125cc air<br />1 lembar daun pandanSemuanya di rebus sampai kental lalu saring.<br /><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />-Perciki ketan dengan air kapur sirih, aduk rata.<br />-Daun pisang dirangkap 2, di bentuk kerucut, isi dg ketan sampai agak penuh, pipihkan dan lipat sisa daun kebawah, sisipkan kedua sisinya hingga membentuk segi tiga, semat dengan lidi.<br />-Sematkan juga sebelahnya biar jangan terbuka ketika di di rebus (atau ikat dengan tali rafia).rebus selama 2-3 jam, tiriskan dan dinginkan.<br />-Hidangkan dengan urap kelapa dan disiram dengan sirup gula merah (kalo saya tak pakai sirup gula seperti terlihat digambar).atau lihat (<a href="http://rienee.multiply.com/recipes/item/115/Lupis_ketan">kesini</a>) </div>

Jajanan Tradisional LUPIS KETAN

Bahan:1 kg ketan putih, cuci lalu tiriskandaun pisang untuk membungkus1 sdm air kapur sirihUrap kelapa:Kelapa parut secukupnya, di beri garam sedikit (atau bisa kukus sebentar supaya jangan basi).Sirup gula merah:300 gr gula merah3 sdn gula pasir125…

Baca selengkapnya »