RESEP CARA MEMBUAT BANDENG PRESTO

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="Cara MEmbuat Bandeng Presto" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYK1bVzi32Ldjn2IlWK5DzzFmfbpr08InI9YASu09_4beH8lIl7A6Aw5JyrFDrvSZ49yfrQpD_fIzTcsOdUdwoXwPtUfjbD36xqkQdqiUjaY3KUWimjCRqUlUvtIs5kEd7E3UaWClWqOQ4/s1600/bandeng+presto.jpg" title="Bandeng Presto" /></div><b>RESEP IKAN BANDENG PRESTO</b><br /><div style="text-align: justify;">Bandeng presto merupakan makanan khas Pati dan Semarang, Jawa Tengah. Salah satu cara mengolah/ memasak ikan bandeng agar dapat menyantap lezatnya ikan bandeng tanpa harus khawatir dengan duri-duri kecil pada daging ikan yang kaya protein dan omega 3 ini.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div>Bahan dan Bumbu :<br /><ul><li>1 kg ikan bandeng, bersihkan dan siangi</li><li>1 buah jeruk nipis, peras airnya</li><li>1 sdm ragi tape</li><li>6 batang serai, memarkan</li><li>6 lembar daun salam</li><li>10 cm lengkuas, potong-potong, memarkan</li><li>daun pisang untuk mengukus</li><li>minyak untuk menggoreng</li></ul>Haluskan :<br /><ul><li>10 siung bawang putih</li><li>5 cm kunyit</li><li>3 cm jahe</li><li>2 sdm garam</li><li>1 sdt gula pasir</li></ul>Pelapis :<br /><ul><li>1 butir telur</li><li>¼ sdt garam</li></ul><b>CARA MEMBUAT BANDENG PRESTO :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, ragi tape, dan bumbu halus, diamkan kurang lebih 2 jam dalam kulkas.</li><li>Siapkan panci presto, isi air dengan tinggi kurang dari tinggi saringan kukusannya. Letakkan secara berurutan daun pisang, daun salam, sereh+lengkuas, ikan bandeng, daun pisang, daun salam, sereh+lengkuas, ikan bandeng lagi lalu tutup dengan daun pisang.</li><li>Nyalakan kompor hingga panci mendesis, kecilkan api, biarkan mendesis hingga 30 menit. matikan api, tunggu hingga katup uap turun. Buka panci, isi kembali air, presto lagi 30 menit. dinginkan.</li><li>Celup ikan ke dalam kocokan telur dan garam, goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.</li></ol>Sumber:Detik food

Resep Aneka Ikan dan Seafood RESEP CARA MEMBUAT BANDENG PRESTO

RESEP IKAN BANDENG PRESTO Bandeng presto merupakan makanan khas Pati dan Semarang, Jawa Tengah. Salah satu cara mengolah/ memasak ikan bande...

Baca selengkapnya »

RESEP CARA MEMBUAT KETAN DURIAN ENAK

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="Resep Ketan Durian" border="0" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9zKEDED6Ook6_RIt0epBFDaLAtzOU-b_6-_lCvhwZPdnjYOuY-j_Xb7POrEoyhxEG-FCpHzD0OwTp-ozwlHZNdab_4BKguqrxgP8Hd2SO-_WzAyephGllF-iUybrCAyz7L4MxhNg2gIIY/s200/ketan+kinca+durian.jpeg" title="Ketan Durian" width="200" /></div><b>RESEP KETAN DENGAN KUAH SAUS KINCA DURIAN/ DUREN</b><br /><br />Bahan :<br /><ul><li>250 gram beras ketan, rendam 1 jam</li><li>250 cc santan encer</li><li>garam secukupnya</li><li>3 lembar daun pandan</li></ul>Saus kinca :<br /><ul><li>500 cc santan encer</li><li>250 cc susu tawar</li><li>3 sdm gula pasir</li><li>100 gram gula merah</li><li>3 lembar daun pandan</li><li>5 mata durian, buang biji, haluskan</li><li>½ sdt garam</li></ul><b>CARA MEMBUAT KETAN DURIAN :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Kukus beras ketan selama 15 menit lalu angkat. Panaskan santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih lalu angkat dan tuangkan ke dalam beras ketan. Aduk hingga santan terserap lalu kukus lagi hingga matang.</li><li>Rebus gula merah, daun pandan dan santan, angkat dan saring. Panaskan kembali dengan api kecil, tambahkan susu, aduk rata lalu masukkan gula pasir, garam dan durian, aduk kembali hingga mendidih.</li><li>Cetak ketan sesuai selera, sajikan dengan saus kinca durian untuk siraman.</li></ol>

Resep Masakan Khas RESEP CARA MEMBUAT KETAN DURIAN ENAK

RESEP KETAN DENGAN KUAH SAUS KINCA DURIAN/ DUREN Bahan : 250 gram beras ketan, rendam 1 jam 250 cc santan encer garam secukupnya 3 lembar da...

Baca selengkapnya »

RESEP AYAM PENYET DAN SAMBAL

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="resep ayam penyet" border="0" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik3yD5N2zLDuN1TiXO05aAPon1xUnQ9eLJL4X3b-mFUe07NAPzSXxLDhV6zb7ymDyo4QXSN8dhByUeA_wCtEnq3yvf1z-c500xOGd-9Rn2V5CUEoGYwa12SE8hejdWN7Bz8ZzEF6W9_U3Z/s200/ayam+penyet.jpeg" title="ayam penyet" width="200" /></div><b>RESEP CARA MEMBUAT AYAM PENYET</b><br /><div style="text-align: justify;">Ayam goreng dipenyet-penyetkan ke sambal, makin pedas sambalnya bikin menggugah selera. Ayam penyet yang merupakan khas masakan nusantara ini ternyata cukup diminati hingga ke beberapa negara tetangga. Berikut resep membuat ayam penyet dan sambalnya beserta panduan cara memasaknya.</div><br />Bahan dan Bumbu :<br /><ul><li>1 ekor ayam, potong 4 bagian</li><li>300 ml air</li><li>2 lembar daun salam</li><li>minyak untuk menggoreng</li></ul>Haluskan :<br /><ul><li>4 siung bawang putih</li><li>½ sdt ketumbar</li><li>1 cm kunyit</li><li>3 cm jahe</li><li>3 cm lengkuas</li><li>1½ sendok teh garam</li></ul>Sambal Ayam Penyet :<br /><ul><li>3 butir bawang merah</li><li>1 siung bawang putih</li><li>6 buah cabai merah keriting</li><li>5 buah cabai rawit merah</li><li>½ buah tomat</li><li>1 sdm terasi goreng</li><li>1 sdm irisan gula merah</li><li>sedikit garam</li><li>1 ikat kemangi, ambil daunnya</li><li>2 buah jeruk limau</li></ul><b>CARA MEMBUAT AYAM PENYET :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan. Kemudian rebus ayam bersama air dan daun salam hingga daging empuk. Angkat.</li><li>Goreng daging ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.</li><li>Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat hingga layu. Haluskan bersama terasi, garam, dan gula. Tambahkan air jeruk limau dan daun kemangi. Aduk rata sambal.</li><li>Letakkan ayam goreng di atas sambal. Penyet-penyet hingga sambal menempel pada daging ayam. Sajikan bersama lalapan.</li></ol>

Resep Aneka Ayam dan Unggas RESEP AYAM PENYET DAN SAMBAL

RESEP CARA MEMBUAT AYAM PENYET Ayam goreng dipenyet-penyetkan ke sambal, makin pedas sambalnya bikin menggugah selera. Ayam penyet yang meru...

Baca selengkapnya »