Membuat Ayam Serai Vietnam

<h3>Bahan-bahan Ayam Serai Vietnam</h3><ul><li>750 gram fillet ayam, potong tipis memanjang</li><li>250 ml air</li><li>20 buah cabai rawit merah, iris halus</li><li>3 sendok makan kecap ikan</li><li>3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus</li><li>3 batang serai, ambil putihnya, iris halus</li><li>100 gram tepung maizena</li><li>1 butir telur kocok lepas</li><li>1 buah bawang bombay, cincang halus</li><li>1 sendok makan merica halus</li><li>1 sendok makan gula pasir</li><li>Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng</li></ul><h4>Perendam:</h4><ul><li>10 sendok makan kecap ikan</li><li>5 sendok makan minyak wijen</li><li>1 sendok makan gula pasir</li><li>1 sendok teh merica halus</li><li>Garam secukupnya</li></ul><h4><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEYRcLToOKKBh3SM4Y6wlqpjXENRvLnlChQPlYQxW8IaUthRxjWZ2cZ6Hya21_VJIEiDbCZH2rtVWxuPZ-wNw2BkhuPzlFM0Jz1g6LgS1NE0G5Sx3EHvnoXA3IWcMre-hdXrKJBDKcnKc/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ayam Serai Vietnam" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEYRcLToOKKBh3SM4Y6wlqpjXENRvLnlChQPlYQxW8IaUthRxjWZ2cZ6Hya21_VJIEiDbCZH2rtVWxuPZ-wNw2BkhuPzlFM0Jz1g6LgS1NE0G5Sx3EHvnoXA3IWcMre-hdXrKJBDKcnKc/s1600/images.jpg" title="Membuat Ayam Serai Vietnam" /></a>Cara Membuat Ayam Serai Vietnam</h4><ol><li>Lumuri ayam dengan perendam, sisihkan 30 menit. </li><li>Gulungkan ke maizena, lalu ke kocokan telur. Gulingkan kembali ke maizena.</li><li>Goreng sampai kering, angkat, tiriskan.</li><li>Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan sisa bahan dan ayam, aduk rata.</li><li>Masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat.</li></ol>Hasil 12 porsi

Fillet Ayam Membuat Telur Kocok Membuat Ayam Serai Vietnam

Bahan-bahan Ayam Serai Vietnam 750 gram fillet ayam, potong tipis memanjang 250 ml air 20 buah cabai rawit merah, iris halus 3 sendok makan ...

Baca selengkapnya »

Membuat Nasi Korea

<h3>Bahan-bahan Nasi Korea</h3><ul><li>700 gram beras</li><li>600 ml air</li><li>500 gram daging sapi has dalam, iris halus</li><li>250 gram jamur merah, belah 2</li><li>5 sendok makan soy saus</li><li>3 batang daun bawang, iris tipis</li><li>1 sendok makan biji wijen, sangrai, memarkan</li><li>1 sendok makan merica halus</li><li>1 sendok makan minyak wijen</li><li>Garam secukupnya</li><li>3 sendok makan minyak, untuk menumis</li></ul><h4>Pelengkap:</h4><ul><li>200 gram buncis mini, kupas, rebus empuk</li><li>100 gram kapri, tumis sebentar dengan 1 sendok teh bawang putih cincang</li></ul><h4><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji1quC8flH6wzWuErSSiC9EZ-WZYtmb_Rm6ersa9MvHczXK8gLTyzJjRRlpDg_xyFyKar_QUEs6UmSnYKPCwY_eHamr2ZVbIkPJqK_qvdwgaUsSMxhPzXkrlaUwYDMiuAF9EawqX8UGgU/s1600/6jL8lENRpR.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Nasi Korea" border="0" height="186" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji1quC8flH6wzWuErSSiC9EZ-WZYtmb_Rm6ersa9MvHczXK8gLTyzJjRRlpDg_xyFyKar_QUEs6UmSnYKPCwY_eHamr2ZVbIkPJqK_qvdwgaUsSMxhPzXkrlaUwYDMiuAF9EawqX8UGgU/s320/6jL8lENRpR.jpg" title="Membuat Nasi Korea" width="320" /></a>Cara Membuat Nasi Korea</h4><ol><li>Panaskan minyak, masukkan daging sapi, soy saus, jamur merang, merica, garam, minyk wijen, dan dun bawang, aduk rata.</li><li>Masak hingga daging sapi setengah matang. Masukkan beras, aduk rata.</li><li>Tmbahkan air. Masak smbil diaduk terus hingga air terserap habis, angkat.</li><li>Kukus nasi hingga matang, angkat, taburi wijen.</li><li>Sajikan hangat.</li></ol>Untuk 10 porsi

beras Daging Sapi Has Dalam Membuat Soy Saus Membuat Nasi Korea

Bahan-bahan Nasi Korea 700 gram beras 600 ml air 500 gram daging sapi has dalam, iris halus 250 gram jamur merah, belah 2 5 sendok makan soy...

Baca selengkapnya »

Membuat Coto Mie Makasar

<h3>Bahan-bahan Coto Mie Makasar</h3><ul><li>250 gram daging sandung lamur</li><li>500 gram jerohan sapi (babat, hati, paru, usus)</li><li>2 sendok makan minyak goreng</li><li>2 sendok makan serai, memarkan</li><li>5 cm lengkuas, memarkan</li><li>1 liter air kaldu daging</li><li>300 gram (bungkus kuning), rebus, tiriskan</li><li>3 batang seledri, iris halus</li><li>3 batang daun bawang, iris halus</li></ul><h4>Bumbu halus:</h4><ul><li>1 sendok makan ketumbar</li><li>1/2 sendok teh jinten</li><li>1 sendok teh merica</li><li>75 gram kacang tanah kupas, sangrai</li><li>2 sendok makan tauco</li><li>10 buah cabai rawit</li><li>Garam secukupnya</li></ul><h4><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrDjnloKwJ3NaC_ffJ1Lny4dVl7JhnUXgM2CIjtyRnEm_JnIgjPm0JpnmmPNoM-R1w9ZjXhBiBEK9fUwpG0-MSk4q23MGxPXeBhRm6pc2kx9_U9QgK9neh_1MECRYw2J_GRQU8KiN4kM8/s1600/mie-cakalang-manado.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Coto Mie Makasar" border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrDjnloKwJ3NaC_ffJ1Lny4dVl7JhnUXgM2CIjtyRnEm_JnIgjPm0JpnmmPNoM-R1w9ZjXhBiBEK9fUwpG0-MSk4q23MGxPXeBhRm6pc2kx9_U9QgK9neh_1MECRYw2J_GRQU8KiN4kM8/s320/mie-cakalang-manado.jpg" title="Membuat Coto Mie Makasar" width="320" /></a>Cara Membuat Coto Mie Makasar</h4><ol><li>Rebus daging dan jerohan sapi secara terpisah sampai matang dan lunak. Angkat dan tiriskan.</li><li>Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai dan lengkuas hingga harum.</li><li>Tuang air kaldu, masak hingga mendidih. Masukkan daging dan jerohan, masak hingga matang. Angkat.</li><li>Siapkan mangkuk saji, susun mie lalu tuang kuah beserta isinya. Sajikan dengan taburan daun bawang dan seledri.</li></ol>Hasil 5 porsi

Jerohan Sapi lengkuas Membuat Membuat Coto Mie Makasar

Bahan-bahan Coto Mie Makasar 250 gram daging sandung lamur 500 gram jerohan sapi (babat, hati, paru, usus) 2 sendok makan minyak goreng 2 se...

Baca selengkapnya »