IKAN PARI MASAK SANTAN

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIFJBTiqdB9a5bmN-G8fc9VT0jaHa2OXoUZNTG68NQ9sT6qOZnMODkWgm_xo_SXuYFSFje9-WJTSVjOH8Hk4UXR0qtNVucbWA6tlxBMN-WA_XvpRLWXXiRPmHpQOVNwZXNZvlQHgc0CEZq/s1600-h/ikan-peh-1.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5167842662566825410" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIFJBTiqdB9a5bmN-G8fc9VT0jaHa2OXoUZNTG68NQ9sT6qOZnMODkWgm_xo_SXuYFSFje9-WJTSVjOH8Hk4UXR0qtNVucbWA6tlxBMN-WA_XvpRLWXXiRPmHpQOVNwZXNZvlQHgc0CEZq/s400/ikan-peh-1.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :</strong><br />400 gr ikan PARI (ikan peh)<br />1 lt santan agak kental<br />2 batang serai digeprek<br />2 lb daun salam<br />2 cm lengkuas digeprek<br />minyak goring<br />Bawang merah goring untuk taburan<br /><br /><strong>Bumbu halus :</strong><br />3 butir bawang putih<br />4 butir bawang merah<br />2 buah cabai merah keriting<br />3 butir kemiri<br />1 sdt ketumbar<br />2 cm kunyit<br />1/2 sdt vetsin<br />1 sdm garam<br />1 sdm gula merah<br />1 cm jahe<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>Panaskan minyak tumis bumbu halus,daun salam, serai dan lengkuas aduk sampai harum.<br />Kemudian masukan santan dan ikan PARInya, aduk masak sampai mendidih dan matang.<br />Angkat,taburi dengan bawang goreng dan siap untuk dihidangkan .<br /></div>

ikan IKAN PARI MASAK SANTAN

Bahan : 400 gr ikan PARI (ikan peh) 1 lt santan agak kental 2 batang serai digeprek 2 lb daun salam 2 cm lengkuas digeprek minyak goring Ba...

Baca selengkapnya »

SAMBAL TERONG

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYNEMow_1I5CWxMbtyymO6PcVC0LDDqOeZLETscB3Ee10EdQh8cT8-ppDYOUAkmREwDjKPABQGZgNOJBxhelX7OcID5HHsr-lo4Bxs-yZtiji0EqEqbDST4AiaMUsHoKn7iVuG_f87yQwi/s1600-h/sambal-terong.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5167841919537483186" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYNEMow_1I5CWxMbtyymO6PcVC0LDDqOeZLETscB3Ee10EdQh8cT8-ppDYOUAkmREwDjKPABQGZgNOJBxhelX7OcID5HHsr-lo4Bxs-yZtiji0EqEqbDST4AiaMUsHoKn7iVuG_f87yQwi/s400/sambal-terong.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>500 gr terong ungu belah jadi 2 lalu goreng sebentar supaya layu<br /><br /><strong>Bumbu halus :<br /></strong>50 gr cabai merah keriting (boleh ditambahin)<br />4 butir bawang merah<br />2 siung bawang putih<br />1 sdt garam<br />1 sdt gula pasir<br />Vetsin secukupnya kalo suka<br />1 butir tomat ukuran sedang<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan terong tambahkan air kira-kira 50ml masak sampai bumbu meresap.<br /></div>

Sayuran SAMBAL TERONG

Bahan : 500 gr terong ungu belah jadi 2 lalu goreng sebentar supaya layu Bumbu halus : 50 gr cabai merah keriting (boleh ditambahin) 4 buti...

Baca selengkapnya »

RISOLES

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZq6jraBQX8PDE8UZoji0stGpO9xnUZ0_tLwXkwiGbjojP9H06Rm5DSIQhA1zBu0Dld4mP7X4VN4sB0FB9sU1epbUR1HHVFOPva6EUQ7kteMfxEdZWqHjSQeyKVqkSpO2rz_NKHkH7TY3Q/s1600-h/risoles-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5167840923105070498" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZq6jraBQX8PDE8UZoji0stGpO9xnUZ0_tLwXkwiGbjojP9H06Rm5DSIQhA1zBu0Dld4mP7X4VN4sB0FB9sU1epbUR1HHVFOPva6EUQ7kteMfxEdZWqHjSQeyKVqkSpO2rz_NKHkH7TY3Q/s400/risoles-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><strong>Bahan kulit :</strong><br />200 gr tepung terigu<br />500 ml susu cair<br />4 butir telur<br />1 sdt garam<br />75 gr mentega/margarin, lelehkan<br /><br /><strong>Bahan isi :</strong><br />100 gr daging ayam giling<br />150 gr wortel, potong korek api<br />100 gr buncis, iris-iris tipis<br />4 butir bawang merah, cincang halus<br />2 siung bawang putih, cincang halus<br />¾ sdt garam<br />½ sdt merica bubuk<br />¼ sdt gula pasir<br /><br /><strong>Bahan pelapis :</strong><br />3 butir telur, kocok rata<br />150 gr tepung roti<br /><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />1. Bahan isi : tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam giling, aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel dan buncis, aduk sampai layu. Bumbui garam, merica dan gula, aduk sampai matang. Sisihkan.<br />2. Bahan kulit : aduk semua bahan kulit sampai rata. Buat dadar tipis-tipis di wajan antilengket yang sudah diolesi margarin/ minyak goreng.<br />3. Sendokkan bahan isi ke kulit lalu lipat sisi kanan dan kirinya. Lalu gulung sambil dipadatkan.<br />4. Celupkan risoles ke telur kocok, angkat lalu gulingkan ke atas tepung roti.<br />5. Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.<br />6. Sajikan dengan cabe rawit atau sambal botolan.<br /><br /><br />NB : thanks atas sharing resepnya mbak riama<br /></div>

Gorengan RISOLES

Bahan kulit : 200 gr tepung terigu 500 ml susu cair 4 butir telur 1 sdt garam 75 gr mentega/margarin, lelehkan Bahan isi : 100 gr daging aya...

Baca selengkapnya »