LODEH LABU AIR

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU5PR2-XBSIqe8UNdD242RP6tU60-MpTKxM7Pqk99loA2pXfFZ_MBkkm2UxF91KTvT4sUTYlxNSD83GyS-8qIakHlqA__BtGqON6mVDRpn9o8a-czLw2ao_OtkNuJZXtpmm5c29MtL7mvP/s1600-h/lodeh-labu-air.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5177976565294629474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU5PR2-XBSIqe8UNdD242RP6tU60-MpTKxM7Pqk99loA2pXfFZ_MBkkm2UxF91KTvT4sUTYlxNSD83GyS-8qIakHlqA__BtGqON6mVDRpn9o8a-czLw2ao_OtkNuJZXtpmm5c29MtL7mvP/s400/lodeh-labu-air.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>1 buah labu air potong kecil-kecil (beratnya kurang lebih 1 kg)<br />3 cm lengkuas digeprek<br />2 lbr daun salam<br />1 ltr santan sedang kentalnya<br />Bawang goreng secukupnya<br />1 sachet masako rasa ayam<br /><br /><strong>Bumbu halus :<br /></strong>6 buah cabai merah keriting<br />5 buah bawang merah<br />2 siung bawang putih ukuran besar<br />1 sdm pres garam<br />1 sdt gula pasir / gula merah<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, dan masako sampai harum.<br />Kemudian masukan santan dan terakhir labu aduk, masak sampai matang.<br />Hidangkan dengan ditaburi bawang merah goring.<br /></div>

Sayuran LODEH LABU AIR

Bahan : 1 buah labu air potong kecil-kecil (beratnya kurang lebih 1 kg) 3 cm lengkuas digeprek 2 lbr daun salam 1 ltr santan sedang kentaln...

Baca selengkapnya »

MISOA GORENG

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFUvXYR9M_h83vBxXuHWeuBILbbikOd9ehW6Sisno4ICxQxsYy5QyMkFGYYd3dyIN4c7pr1HW37NzAUe7TNj_VyCLYz06K16OjSWkAf7PJkac-V6UpYwzF2jMLpmStFGfLznky8AENKFw1/s1600-h/misoa-goreng.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5177975856625025618" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFUvXYR9M_h83vBxXuHWeuBILbbikOd9ehW6Sisno4ICxQxsYy5QyMkFGYYd3dyIN4c7pr1HW37NzAUe7TNj_VyCLYz06K16OjSWkAf7PJkac-V6UpYwzF2jMLpmStFGfLznky8AENKFw1/s400/misoa-goreng.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> Bahan-Bahan:<br />300 gr misoa diseduh air panas, tiriskan<br />1 buah wortel ukuran besar diiris kotak kecil<br />1 btg daun bawang diiris halus<br />3 butir telur dikocok<br /><br /><br />Bumbu halus :<br />1 sachet masako rasa ayam<br />½ sdt merica secukupnya<br />3 butir bawang putih<br />2 butir kemiri<br />1 sdt garam (dicoba dulu kalo kurang bisa ditambahin)<br /><br /><br />Bahan Lumuran:<br />2 butir telur dikocok<br />garam<br />Merica bubuk secukupnya<br /><br /><br />Cara Membuat:<br />-Tumis bumbu halus hingga harum, matikan kompor.masukan misoa yang telah diseduh dengan wortel, daun bawang, dan telur kocok, diaduk hingga rata.<br />- Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dialasi plastik dan dioles mentega.<br />- Kukus hingga matang (kurang lebih 20 menit), Biarkan dingin, baru dipotong-potong.<br />- Lumuri potongan misoa dengan telur yang telah dikocok, Goreng hingga kecoklatan.<br />- Sajikan dengan cabe rawit<br /></div>

Gorengan MISOA GORENG

Bahan-Bahan: 300 gr misoa diseduh air panas, tiriskan 1 buah wortel ukuran besar diiris kotak kecil 1 btg daun bawang diiris halus 3 butir ...

Baca selengkapnya »

SEMUR DAGING ala EMAK

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJyhGaA4Azg0bOdE3As28axZ6bIbqU99zp4YvwYwsXFfnlrX3a4G6D90fbQRzcx38e9SNDmRnE2-zwCQ98BqxruLjn_FuT7w9FCUYs0gBSRkqpB4mly8qU_UYUEVQjUF0TIGaO_dpolSOE/s1600-h/semur-daging-ala-emak.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5177974465055621698" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJyhGaA4Azg0bOdE3As28axZ6bIbqU99zp4YvwYwsXFfnlrX3a4G6D90fbQRzcx38e9SNDmRnE2-zwCQ98BqxruLjn_FuT7w9FCUYs0gBSRkqpB4mly8qU_UYUEVQjUF0TIGaO_dpolSOE/s400/semur-daging-ala-emak.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>1 kg daging potong tipis dan kecil lalu bersihkan<br />1 ltr santan sedang kentalnya<br />3 lbr daun salam<br />6-8 sdm kecap manis (bisa lebih bisa kurang tergantung selera)<br />500 ml air<br />Bawang goreng untuk taburan<br /><br /><strong>Bumbu dihalus/diblender :</strong><br />6 butir bawang merah<br />3 siung bawang putih<br />1 sdm ketumbar<br />4 butir kemiri<br />1 sdt kemiri bulat<br />¼ sdt pala bubuk<br />3 cm kunyit<br />4 cm lengkuas<br />3 cm jahe<br />3 btg serai dirajang halus<br />1 sdm garam<br />¼ sdt vetsin<br />1 sdt gula pasir atau bisa diganti (1 sdm gula merah)<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>Tumis bumbu halus ,salam sampai harum lalu masukan daging aduk-aduk setelah itu masukan air dan kecap masak sampai daging empuk dan airnya tinggal sedikit.<br />Kemudian masukan santannya aduk-aduk masak lagi sampai santan agak mengental. (kalo saya kuah santannya agak banyakan soalnya untuk makan sama lontong).<br />Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng.<br /></div>

daging SEMUR DAGING ala EMAK

Bahan : 1 kg daging potong tipis dan kecil lalu bersihkan 1 ltr santan sedang kentalnya 3 lbr daun salam 6-8 sdm kecap manis (bisa lebih bi...

Baca selengkapnya »