REMPEYEK KACANG RENYAH ala NOVA

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXSwKzYNYovjN-UZEA2WtqCr0O1b0CTuLXktOfFX919wn_HmTaUnREbmKY25AwBcqfiwKTgEZpEuhe5Z2phYzsnw7tDL0veFrX-otAyKJXvByQELYqGWSaCzNsLzrexip0-4-BGHLw26KQ/s1600-h/peyek-renyah.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5134009853331659810" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXSwKzYNYovjN-UZEA2WtqCr0O1b0CTuLXktOfFX919wn_HmTaUnREbmKY25AwBcqfiwKTgEZpEuhe5Z2phYzsnw7tDL0veFrX-otAyKJXvByQELYqGWSaCzNsLzrexip0-4-BGHLw26KQ/s400/peyek-renyah.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong></strong><br /><strong>Bahan:</strong><br />100 gr kacang tanah utuh, sangrai,(berhubung males cincangnya)kalo saya jmlnya banyakin<br />200 gr tepung beras (kalo saya 180 gr)<br />400 ml santan cair (kalo saya 300 ml)<br />2 sdm air kapur sirih<br />1 butir telur kocok lepas<br />6 lembar daun jeruk, iris halus<br />Minyak goreng<br /><br /><strong>Bumbu halus :</strong><br />4 siung bawang putih<br />4 btr kemiri<br />2 sdt ketumbar<br />3 cm kencur<br />1 sdt garam<br />1 sachet masako rasa ayam yg harga Rp250 lho (ini saya tambahin sendiri lho)<br /><strong></strong><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />1. Campur bumbu halus dan tepung beras serta daun jeruk, tuang santan,telur dan air kapur sirih, aduk rata.<br />2. Panaskan minyak di atas api sedang, ambil satu sendok sayur adonan, taburi kacang, tuang adonan ke pinggir wajan biarkan cairan mengalir dan melebar.<br />3. Lepaskan dari pinggir wajan, goreng sampai kering, angkat, tiriskan.<br /><br /><strong>NB:</strong> Untuk mendapatkan rempeyek yang renyah, santan harus benar-benar cair, jangan gunakan santan kental. Air kapur sirih digunakan untuk menambah kerenyahan rempeyek.resepnya memang saya rubah berhubung bahannya kurang Kalo mau lihat resep aslinya di (<a href="http://www.tabloidnova.com/">www.tabloidnova.com</a>)</div>

Rempeyek/Keripik REMPEYEK KACANG RENYAH ala NOVA

Bahan: 100 gr kacang tanah utuh, sangrai,(berhubung males cincangnya)kalo saya jmlnya banyakin 200 gr tepung beras (kalo saya 180 gr) 400 m...

Baca selengkapnya »

PEYEK TEMPE

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0JiInf-yYpwy7J69scYlI8kzj9X-ZwEo6r3PD0UD9wH-9V86xWAMb0K-P7K6ADlg8lj1O1yc5ZrBItzIEQ7rstNxfSRhWBb8wVOQW40R33TTPuMazHY0Hz1IHj_xl1xTfhJvPCmRrTkBO/s1600-h/peyek-tempe.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5134007744502717458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0JiInf-yYpwy7J69scYlI8kzj9X-ZwEo6r3PD0UD9wH-9V86xWAMb0K-P7K6ADlg8lj1O1yc5ZrBItzIEQ7rstNxfSRhWBb8wVOQW40R33TTPuMazHY0Hz1IHj_xl1xTfhJvPCmRrTkBO/s400/peyek-tempe.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong></strong><br /><strong>Bahan :</strong><br />300 gr tempe diblender/diuleg halus<br />125 gr tepung beras<br />3 lbr daun jeruk<br />Air secukupnya<br />2 sdm air kapur<br /><strong></strong><br /><br /><strong>Haluskan:</strong><br />3 siung bawang putih<br />1 sdt ketumbar<br />8 btr kemiri<br />1 sdt garam<br /><br /><strong>Cara membuat:<br /></strong>-Tempatkan tepung beras dalam wadah, taruh bumbu halus, aduk sambil dituangi air sedikit demi sedikit sampai rata. Tambahkan irisan daun jeruk purut dan tempe halus aduk rata.<br />-Panaskan minyak lalu goreng dipinggiran wajan hingga terlepas, goreng sampai kering lalu angkat. </div>

Rempeyek/Keripik Tempe/Tahu PEYEK TEMPE

Bahan : 300 gr tempe diblender/diuleg halus 125 gr tepung beras 3 lbr daun jeruk Air secukupnya 2 sdm air kapur Haluskan: 3 siung bawang pu...

Baca selengkapnya »

LUPIS KETAN

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXr4Z_T0grUIQIkRUTYEwqtivlpqal1XBZPTdesZAyDjjlkFacYbY-UfwTHTS-u3OYOl6LQmzgFDsRxZijaJ8oWW80Zz10X-a4X3F_sjSWJAWl-R7vtukoOLDL6WNIIGXE2me9cuXv_J4h/s1600-h/lopis-edit.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5134002057966017538" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXr4Z_T0grUIQIkRUTYEwqtivlpqal1XBZPTdesZAyDjjlkFacYbY-UfwTHTS-u3OYOl6LQmzgFDsRxZijaJ8oWW80Zz10X-a4X3F_sjSWJAWl-R7vtukoOLDL6WNIIGXE2me9cuXv_J4h/s400/lopis-edit.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan:</strong><br />1 kg ketan putih, cuci lalu tiriskan<br />daun pisang untuk membungkus<br />1 sdm air kapur sirih<br /><br /><strong>Urap kelapa:</strong><br />Kelapa parut secukupnya, di beri garam sedikit (atau bisa kukus sebentar supaya jangan basi).<br /><br /><strong>Sirup gula merah:</strong><br />300 gr gula merah<br />3 sdn gula pasir<br />125cc air<br />1 lembar daun pandanSemuanya di rebus sampai kental lalu saring.<br /><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />-Perciki ketan dengan air kapur sirih, aduk rata.<br />-Daun pisang dirangkap 2, di bentuk kerucut, isi dg ketan sampai agak penuh, pipihkan dan lipat sisa daun kebawah, sisipkan kedua sisinya hingga membentuk segi tiga, semat dengan lidi.<br />-Sematkan juga sebelahnya biar jangan terbuka ketika di di rebus (atau ikat dengan tali rafia).rebus selama 2-3 jam, tiriskan dan dinginkan.<br />-Hidangkan dengan urap kelapa dan disiram dengan sirup gula merah (kalo saya tak pakai sirup gula seperti terlihat digambar).atau lihat (<a href="http://rienee.multiply.com/recipes/item/115/Lupis_ketan">kesini</a>) </div>

Jajanan Tradisional LUPIS KETAN

Bahan: 1 kg ketan putih, cuci lalu tiriskan daun pisang untuk membungkus 1 sdm air kapur sirih Urap kelapa: Kelapa parut secukupnya, di ber...

Baca selengkapnya »