PINDANG ASAM PEDAS

<div align="center"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_Wtv3_72xElA/RlgUUmXLquI/AAAAAAAAAFM/E258CV2nf9M/s1600-h/pindang-asem-pedas-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5068823724733213410" src="http://4.bp.blogspot.com/_Wtv3_72xElA/RlgUUmXLquI/AAAAAAAAAFM/E258CV2nf9M/s400/pindang-asem-pedas-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> Bahan :<br />½ kg ikan tongkol.potong tipis<br />2 lbr daun salam<br />10 cabe rawit dibelah 2<br />400 ml air asam jawa<br /><br />Bumbu halus :<br />3 b utir bawang merah<br />3 butir bawang putih<br />2 butir kemiri<br />1 sdm garam<br />¼ sdt vetsin<br />1 sdm gula pasir 1 cm jahe<br />1 cm lengkuas<br /><br />Cara Membuat :<br />Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daun salam,air asan jawa,cabe rawit,adukaduk,terakhir masukan ikan,masak sampai ikan matang dan mendidih. </div>

ikan PINDANG ASAM PEDAS

Bahan : ½ kg ikan tongkol.potong tipis 2 lbr daun salam 10 cabe rawit dibelah 2 400 ml air asam jawa Bumbu halus : 3 b utir bawang merah 3 ...

Baca selengkapnya »

CILOK KENYAL

<a href="http://photos1.blogger.com/x/blogger/5472/3193/1600/411459/cilok-edit.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/x/blogger/5472/3193/320/720171/cilok-edit.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Di rengat tak ada yang jualan cilok padahal pengen banget, resep aslinya sich cireng milik … tapi aku modifikasi .<br /><br /><strong>Bahan:<br /></strong>200 gr tepung kanji<br />4 sdm munjung tepung terigu<br />1 btg seledri rajang halus<br />250 ml air panas<br />bumbu halus:<br />½ sdm merica bulat<br />1 sdm peres garam<br />2 butir bawang putih<br />pelengkap :<br />sambal pecel instant, saus sambal, kecap manis<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>-Campur tepung kanji, tepung terigu, dan irisan seledri aduk biar tercampur rata.<br />-Campur bumbu halus dengan air panas.<br />-Campur antara bahan tepung dan air berbumbu uleni sampai bisa dibentuk (sewaktu memasukan air sedikit demi sedikit ).<br />-Didihkan air lalu adonan dibentuk sebesar kelereng,masukan kedalam air mendidih sampai terapung, angkat.<br />-Biar hangat terus, taruh dalam dandang panas.<br />-Sajikan dengan sambal pecel beri sedikit saus sambal dan kecap manis.<br /><br /><strong>NB:</strong> cilok ini rasanya terlalu kenyal mungkin kalo dimakan yang pakai gigi palsu bisa ngikut nanti tapi dijamin enak lho.

Jajanan Tradisional CILOK KENYAL

Di rengat tak ada yang jualan cilok padahal pengen banget, resep aslinya sich cireng milik … tapi aku modifikasi . Bahan: 200 gr tepung kanj...

Baca selengkapnya »

CIRENG

<a href="http://photos1.blogger.com/x/blogger/5472/3193/1600/30833/cireng-edit.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/x/blogger/5472/3193/320/660880/cireng-edit.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong>Bahan :<br /></strong>250 gr tepung kanji<br />125 gr tepung terigu<br />bumbu pecel instan secukupnya<br />2 batang seledri diiris halus<br />bumbu halus :<br />½ sdm merica bulat<br />1 sdm peres garam<br />2 butir bawang putih ukuran besar<br />½ sachet masako<br /><br /><strong>Cara membuat:<br /></strong>-Campur tepung kanji, tepung terigu, irisan daun seledri.<br />-Tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan air 300ml masak sampai panas / mendidih.<br />-Tuangkan kaldu tsb sedikit demi sedikit ke tepung aduk sampai bisa dibentuk.<br />-Ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan beri bumbu pecel ditengahnya bulatkan lalu pipihkan lagi.<br />-Panaskan minyak lalu goreng sampai matang.Sajikan.

Gorengan CIRENG

Bahan : 250 gr tepung kanji 125 gr tepung terigu bumbu pecel instan secukupnya 2 batang seledri diiris halus bumbu halus : ½ sdm merica bula...

Baca selengkapnya »