BAWAL SAMBAL HIJAU

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-xphvMZfcx-FshDOm9lWVjtwyic3U9oh3hjhzhnYHBhUgfStjIvCuQx0SLpKAf1NNvMp95rOjhHCHieZR04C_k03ZFdKzfJ7Lf7haDbehULuTVHY-Uc3aOHf2I04NZkkhRxZ3BAx1xB82/s1600-h/bawal-sambal-ijo-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5071854323022523490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-xphvMZfcx-FshDOm9lWVjtwyic3U9oh3hjhzhnYHBhUgfStjIvCuQx0SLpKAf1NNvMp95rOjhHCHieZR04C_k03ZFdKzfJ7Lf7haDbehULuTVHY-Uc3aOHf2I04NZkkhRxZ3BAx1xB82/s400/bawal-sambal-ijo-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><strong>Bahan :<br /></strong>3 ekor bawal, dicuci sampai bersih,rendam dengan air garam.goreng sampai matang.<br /><br /><strong>Bumbu halus:</strong><br />14 cabe rawit hijau<br />2 buah tomat hijau<br />1 sdt terasi<br />½ sdt vetsin<br />1 sdm gula merah<br />1 sdm gula pasir<br />1 sdm garam<br /><br /><strong>Cara Membuat :<br /><br /></strong>Tumis bumbu sampai harum,beri air 100 ml aduk masak sampai mendidih,terakhir masukan ikan goreng,siram-siram dengan bumbu,biarkan sebentar biar bumbu meresap dan air mengental,angkat,sajikan. </div>

ikan BAWAL SAMBAL HIJAU

Bahan : 3 ekor bawal, dicuci sampai bersih,rendam dengan air garam.goreng sampai matang. Bumbu halus: 14 cabe rawit hijau 2 buah tomat hijau...

Baca selengkapnya »

EMPEK-EMPEK

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXPdQphFkHCCAx5hmPstJ7qF_Dco1m-6dV0s7xUgiatklvcFCBbcYtOdQBL3D5VODENy7UQE2dlgh9Vm4ko7nw_lI8uun7lDlomgZcClNj3-0odlhIo4Yg7fAruCWEdJLWaETmCWXDJf5C/s1600-h/empek-empek-iris-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5071835180353285170" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXPdQphFkHCCAx5hmPstJ7qF_Dco1m-6dV0s7xUgiatklvcFCBbcYtOdQBL3D5VODENy7UQE2dlgh9Vm4ko7nw_lI8uun7lDlomgZcClNj3-0odlhIo4Yg7fAruCWEdJLWaETmCWXDJf5C/s400/empek-empek-iris-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan:</strong><br />½ kg daging ikan tengiri diblender beri air secukupnya<br />¼ kg tepung kanji<br />4 sdm tepung terigu<br /><strong>Bumbu halus:<br /></strong>½ sdt merica bulat<br />½ sdt vetsin<br />1 sdm peres garam<br /><strong>Bahan KUAH:<br /></strong>1 bungkus asam jawa<br />3 butir bawang putih digeprek<br />15 buah cabai rawit diuleg<br />150 gr gula merah<br />1 sdm garam<br />800 ml air<br />1 sdm gula pasir<br /><strong>Bahan Pelengkap</strong>: mentimun diiris kotak kecil, bubuk ebi<br /><strong></strong><br /><strong>Cara Membuat:<br /></strong>Campur bahan dengan bumbu halus aduk sampai tercampur rata dan dapat dibentuk sesuai selera lalu rebus dalam air mendidih hingga terapung biarkan sebentar supaya didalamnya juga matang .angkat dan sisihkan<br />Campur semua bahan cuko lalu masak sampai mendidih , angkat dan saring .<br />Goreng empek-empek hingga kecoklatan , sajikan dengan saus cuko dan bahan pelengkap. </div>

Jajanan Tradisional EMPEK-EMPEK

Bahan: ½ kg daging ikan tengiri diblender beri air secukupnya ¼ kg tepung kanji 4 sdm tepung terigu Bumbu halus: ½ sdt merica bulat ½ sdt v...

Baca selengkapnya »

PECAK BAWAL

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtJtspafBCBd7vRI3QUkqjQYp_ZoWWRiKFProex3iiLqqnhruhiBnCi1plJXrJiPrfiWmAiyrorlAS_RmrJMhAqmjIR9JhcyFgS8JdDI43EmP2NPaplcgjfzSje24TmMSNNDc_2keSoAJE/s1600-h/pecak-bawal-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5071833797373815842" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtJtspafBCBd7vRI3QUkqjQYp_ZoWWRiKFProex3iiLqqnhruhiBnCi1plJXrJiPrfiWmAiyrorlAS_RmrJMhAqmjIR9JhcyFgS8JdDI43EmP2NPaplcgjfzSje24TmMSNNDc_2keSoAJE/s400/pecak-bawal-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><strong>Bahan :<br /></strong>2 ekor ikan bawal yang ukuran besar potong2 lalu cuci bersih<br /><strong>Bumbu halus :<br /></strong>1 sdm ketumbar<br />3 butir bawang putih<br />1 sdm garam<br />3 cm kunyit<br />3 butir kemiri<br /><br /><strong>SAMBAL TOMAT</strong><br /><strong>Bahan :<br /></strong>2 buah tomat ukuran besar direbus<br />10 buah cabai rawit direbus<br />10 buah cabai merah keriting direbus<br />3 butir bawang merah direbus<br />1 sdt terasi matang<br />1 sdt garam<br />¼ sdt vetsin<br />1 sdm gula merah<br />Semua bahan dicampur lalu diuleg sampai agak lembut<br /><br /><strong>Cara membuat :</strong><br />Lumuri ikan dengan bumbu halus lalu goreng sampai matang, angkat lalu tiriskan. Pecak ikan bawalnya diatas sambal tomat.<br />Sajikan dengan nasi panas , lalapan atau sayur asem. </div>

ikan PECAK BAWAL

Bahan : 2 ekor ikan bawal yang ukuran besar potong2 lalu cuci bersih Bumbu halus : 1 sdm ketumbar 3 butir bawang putih 1 sdm garam 3 cm kuny...

Baca selengkapnya »