PEYEK TEMPE

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0JiInf-yYpwy7J69scYlI8kzj9X-ZwEo6r3PD0UD9wH-9V86xWAMb0K-P7K6ADlg8lj1O1yc5ZrBItzIEQ7rstNxfSRhWBb8wVOQW40R33TTPuMazHY0Hz1IHj_xl1xTfhJvPCmRrTkBO/s1600-h/peyek-tempe.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5134007744502717458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0JiInf-yYpwy7J69scYlI8kzj9X-ZwEo6r3PD0UD9wH-9V86xWAMb0K-P7K6ADlg8lj1O1yc5ZrBItzIEQ7rstNxfSRhWBb8wVOQW40R33TTPuMazHY0Hz1IHj_xl1xTfhJvPCmRrTkBO/s400/peyek-tempe.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong></strong><br /><strong>Bahan :</strong><br />300 gr tempe diblender/diuleg halus<br />125 gr tepung beras<br />3 lbr daun jeruk<br />Air secukupnya<br />2 sdm air kapur<br /><strong></strong><br /><br /><strong>Haluskan:</strong><br />3 siung bawang putih<br />1 sdt ketumbar<br />8 btr kemiri<br />1 sdt garam<br /><br /><strong>Cara membuat:<br /></strong>-Tempatkan tepung beras dalam wadah, taruh bumbu halus, aduk sambil dituangi air sedikit demi sedikit sampai rata. Tambahkan irisan daun jeruk purut dan tempe halus aduk rata.<br />-Panaskan minyak lalu goreng dipinggiran wajan hingga terlepas, goreng sampai kering lalu angkat. </div>

Rempeyek/Keripik Tempe/Tahu PEYEK TEMPE

Bahan : 300 gr tempe diblender/diuleg halus 125 gr tepung beras 3 lbr daun jeruk Air secukupnya 2 sdm air kapur Haluskan: 3 siung bawang pu...

Baca selengkapnya »

LUPIS KETAN

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXr4Z_T0grUIQIkRUTYEwqtivlpqal1XBZPTdesZAyDjjlkFacYbY-UfwTHTS-u3OYOl6LQmzgFDsRxZijaJ8oWW80Zz10X-a4X3F_sjSWJAWl-R7vtukoOLDL6WNIIGXE2me9cuXv_J4h/s1600-h/lopis-edit.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5134002057966017538" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXr4Z_T0grUIQIkRUTYEwqtivlpqal1XBZPTdesZAyDjjlkFacYbY-UfwTHTS-u3OYOl6LQmzgFDsRxZijaJ8oWW80Zz10X-a4X3F_sjSWJAWl-R7vtukoOLDL6WNIIGXE2me9cuXv_J4h/s400/lopis-edit.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan:</strong><br />1 kg ketan putih, cuci lalu tiriskan<br />daun pisang untuk membungkus<br />1 sdm air kapur sirih<br /><br /><strong>Urap kelapa:</strong><br />Kelapa parut secukupnya, di beri garam sedikit (atau bisa kukus sebentar supaya jangan basi).<br /><br /><strong>Sirup gula merah:</strong><br />300 gr gula merah<br />3 sdn gula pasir<br />125cc air<br />1 lembar daun pandanSemuanya di rebus sampai kental lalu saring.<br /><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />-Perciki ketan dengan air kapur sirih, aduk rata.<br />-Daun pisang dirangkap 2, di bentuk kerucut, isi dg ketan sampai agak penuh, pipihkan dan lipat sisa daun kebawah, sisipkan kedua sisinya hingga membentuk segi tiga, semat dengan lidi.<br />-Sematkan juga sebelahnya biar jangan terbuka ketika di di rebus (atau ikat dengan tali rafia).rebus selama 2-3 jam, tiriskan dan dinginkan.<br />-Hidangkan dengan urap kelapa dan disiram dengan sirup gula merah (kalo saya tak pakai sirup gula seperti terlihat digambar).atau lihat (<a href="http://rienee.multiply.com/recipes/item/115/Lupis_ketan">kesini</a>) </div>

Jajanan Tradisional LUPIS KETAN

Bahan: 1 kg ketan putih, cuci lalu tiriskan daun pisang untuk membungkus 1 sdm air kapur sirih Urap kelapa: Kelapa parut secukupnya, di ber...

Baca selengkapnya »

KUE GANDASTURI

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh113JTcmOYhV7omKeXRliyiA4JTs9nq2Ivy9b44HJ7IhKlXbjoNGTY7PJlsntBoTH0TW74InEeqrbv1TKl1UIcMnaAyqDh0Xlg83RLJGZU-Ld5UToDph_MOpyjcDVQqYiXh9sLnUVg_2LT/s1600-h/gandasturi-edit.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5128431096072251778" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh113JTcmOYhV7omKeXRliyiA4JTs9nq2Ivy9b44HJ7IhKlXbjoNGTY7PJlsntBoTH0TW74InEeqrbv1TKl1UIcMnaAyqDh0Xlg83RLJGZU-Ld5UToDph_MOpyjcDVQqYiXh9sLnUVg_2LT/s400/gandasturi-edit.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a>kue ini asalnya dari enten kacang hijau yang dilapisi tepung<br /><br /><br /><strong>Bahan :<br /></strong>¼ kg kacang hijau direndam dengan air semalaman<br />160gr gula merah diserut<br />100 gr gula pasir<br />½ sdt garam<br />1 sachet vanili<br />2 lbr daun pandan<br />1000 ml santan + 50 ml tepung terigu aduk supaya tercampur rata<br />500 ml air<br />2 cm jahe digeprek<br />5 cm kayu manis<br /><strong></strong><br /><strong>Bahan balutan :<br /></strong>Tepung beras<br />Tepung terigu<br />Air kapur<br />Garam<br />Air<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>-Rebus kacang hijau dengan air,daun pandan,jahe,kayu manis hingga empuk dan airnya tinggal dikit.<br />-Setelah itu masukan gula merah, gula pasir,vanili, dan terakhir larutan santan masak hingga kering, angkat,sisihkan.<br />-Setelah adonan dingin bentuk bulat pipih lalu celupkan ke adonan tepung kemudian goring sampai kuning kecoklatan. </div>

Gorengan KUE GANDASTURI

kue ini asalnya dari enten kacang hijau yang dilapisi tepung Bahan : ¼ kg kacang hijau direndam dengan air semalaman 160gr gula merah diseru...

Baca selengkapnya »